彬涼下午茶

繼去年卡尼爾公司推出愛關懷系列活動之後，這次還要愛地球更多！
這次將於６月１３日下午２點在龍安國小舉辦『綠光森林學園活動』
很幸運的在這次美女企劃的介紹之下，覺得這是個寓教娛樂的好活動唷！

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在飲食界台灣占有一席之地的料理中，牛肉麵堪稱是數一數二的！
也因為這樣，台灣的牛肉麵也逢博發達～
說實在的，我擁有著一身不適合吃牛肉的體質，特別是對吃『紅肉』類，
但是，面對好的牛肉料理店家，又愈罷不能～
繼上一篇美食探索，發現這家超好吃的店家『牛燒味』的方式，又截然不同！
這裡就不適論地緣或生活環境來鑑定，初到此處，靠的就是人際關係發掘了。
這裡的方圓一里內，美食店家相較之下房租和高水平人士考驗就沒那麼高。
做美食憑著陳老闆一股對吃的執著與熱忱，加上樂活的意識與好手藝，
在新店的建國路也建立起了這家獨具特色的牛肉麵美食。
早在樂活主義掛帥的時空背景之前，陳老闆就丟棄了味精的使用，
為了讓大家吃的愉快又安心，多費一點工，用真功夫做出來的牛肉麵，
讓來過這裡的饕客如癡如醉的對牛燒味上了癮！
陳老闆還特別提到，湯頭的甘甜，完全是因為每天早上五、六點就要起床，
慢火細燉，至少先熬煮五個鐘頭以上，才有這種順口、甘甜、不油膩的好湯頭。
特別要推薦這道餛飩牛肉麵！
包附牛肉的餛飩，加上大塊的帶筋牛肉，確實是蠻奇特的組合，
然而，也因為這樣，在品嚐的時候，更把牛肉的不同口感在味蕾中盡情跳舞～
麵條選用耐煮的手工寬拉麵，憑小彬刁鑽的嘴巴可以品嘗的出來，
是用大量滾水快煮，在最適當的熟度打撈起來的麵條～
恰好的Ｑ度加上爽口的感覺，不會因麵條，而變了牛肉湯頭的原味！
果然是一身好手藝的好廚師！質得再推一下！
賣小菜，老闆也相當的大方，皮蛋豆腐、三搭菜色﹒﹒﹒﹒一盤都是２０元！
兩個人吃，一人點一道小菜，也不會造成壓力！
當場就先來兩盤小菜！
肉質的新鮮度和員工服裝、餐廳環境的整潔是基本要求，
還現在牛肉餛飩～整個被他那『男人努力的背影』吸引
把新店建國路１３４號這家好吃的牛燒味推薦給大家～
覺得不錯～請務必幫小彬推文唷～～
也可以順便看看小彬其他推薦的各地牛肉麵

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前一段時間被好朋友問到，Ｗｈｙ？怎麼發現這麼多美食小吃？
趁著最近品嚐一家泡沫紅茶店，借此分享其一。
很喜歡自己探索出來的美食，到一個新的環境通常要先做一點功課！
除了設定想搜尋的食物層級價位，有一個功課一定要做，就是找在地人聊天，
聊天的對象，可以多元，但可以了解一塊魚池裡，住哪些層級的人居多是一大重點！
以這家坐落在民生社區活動中心周圍的泡沫紅茶店為例～
層次不夠的話恐怕生意的會被周邊便利商店的飲品比下去，甚至繳不起房租呢！
這方圓１公里左右，是台北數一數二的高貴住宅區，多有中階以上主管老闆入住，
在這裡要以做好美食，滿足這樣階層的胃口是十分重要的！
特別是因為近商業區與娛樂區塊的地皮，租金也是相當高的成本，
就算自己的地，要是做不好，不如出租呢！
在這樣的地區，食物鏈對店家有相當明顯的反應唷！
很明顯的美食層次不足的店家，壽命都不到一年，
撐的下來的店家，觀察一下來客狀況和探聽附近居民或房仲，多可嗅出美食在哪裡！
來說說這家默默無名的飲料店吧！
位於民生東路五段轉三民路的第一條巷子內籮蔔園麵食的隔壁，
其實這種地段生意如果還不錯，基本上就有中上的美味等級。
這家店是一對夫妻經營，老闆也十分用心，與眾不同的下重本！
老闆表示，一般的飲料店，用到奶的部份，十家有九‧五家以上是用粉泡的，
飲用時的口感香濃都不一樣，這裡只用高成本的台灣頂級鮮奶，喝了就知道！
除此之外，其他的飲料在挑選原料都是十分用心，算是數一數二的頂級貨！
由於小彬之前認識不少原料廠商，哪一家才是真正好貨也稍有所聞。
原料和水的比例，也會影響到飲料的口感。
老闆的專業和不惜成本，只為調配出一杯真正好喝的飲料。
飲用起來果然十分順口，濃郁十分特別，有六星級飯店廚師的水平唷！
因為要真材實料，恐怕在製作過程會讓客人等待，老闆娘於是用盡巧思，
蒐集每天報紙上的笑話剪報黏貼成冊，就連冰箱櫃子都貼了許多有趣的生活剪報，
讓客人在等待的時間，也能充滿著愉悅的心情。
同行的知名麵包師傅徐登輝也表示，心情影響下一口飲食的感覺是非常多的！
難怪這無名的飲料店，能在周邊建立起好口碑！
裡面提供幾個簡單的聊天雅座，同時也開放牆壁讓客人塗鴉，
跟客人建立起良好的友誼！
發現天花板是白的，相當的興奮，當場跟老闆協商，
希望可以開放拆下來蠟筆作畫，以前在復興高中附近也做過這檔事，
美工科的學生發揮起創意時，更是讓人感覺參與一場畫展呢！
推薦這家的奶茶類飲料，超好喝唷！
也看看小彬推薦過的飲品店唷～
2009.05.02 食記～巷仔內的紅茶屋
2008.12.18 食記～喝咖啡學法文賣咖啡學中文
2008.12.06 食記～冬天吃冰，嘉樂福小時候粉圓
2008.10.08 食記～正港好吃的芋圓，保雲芋圓
2008.08.13 食記～非去不可，梨子咖啡館
2008.08.02 食記～無聊、莫非『醇心找茶』？
這些都是數一數二的好店家，有經過，不妨來一杯！

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好幾次能夠品嘗美食都是莫名的運氣，
這陣子又常跑基隆工作了，三餐總有一分美食地圖印在腦海裡，
因為跟客戶的約還有很長的空檔，所以嘗試暫時把地圖收在腦海深處！
閒晃之間，來到了仁二路上的基隆信義國中，發現對面一家排隊路邊攤，
好奇心及味蕾的驅使之下，很快在一旁推敲了一下，原來是到處可見的牛肉麵攤！
牛肉麵好吃的店家大多是被報導過很多，要不然就是比賽得過獎，而這家，
沒聽過，看似一家老路邊攤，就跟著人群捧個場唄！

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醉後大丈夫是一部光看前五分鐘，就會加倍期待看完的一部電影！
很開心可以搶先看這部電影，這是一部以單身派對為主題有『故事性』的喜劇片。
單身派對，原是西方歷史悠久的傳統，為了在結婚前留下最後的單身回憶，
這樣的氣息，早就感染到亞洲各個國家，多有朋友會在結婚前邀約好友，
沒有瘋狂個幾天，至少過一個單身之夜！
在看這部電影之前期待的心情，也讓我回想起好幾次參加過好友的單身之夜，
想著想著，甚至嘴角發笑呢！試映會～終於等到你！！
記得好幾次參加單身派對，都會小小的整一下準新郎倌。
有一次甚至強迫準新郎穿上泳褲，帶著潛水鏡和呼吸管，
到街上去買好幾樣不同的晚餐給我們一夥好友！
還要到處跟人說自己隔天要結婚，到處去要別人祝福～越想越開心，也越期待！
導演陶德菲利普斯在１９９４年出道的時候，
就以一部知名的記錄片Ｈａｔｅｄ開始竄紅，
當一個記錄片的導演培養對電影故事性的處理，
加上本身就擁有對生活週遭細心的特質，使之後的電影越來越精彩！
比如２００３年『重返校園』，２００４年『警網雙雄』
都是劇情安排巧妙，極有可看性的好片呢！
看完這一部『醉後大丈夫』從開始就期待看到完的鋪陳，直到結局安排，
完全可以感受到他執導電影的功力相當成熟，是不可錯過的電影！
怎麼回事？到底發生甚麼事？
關係友好的四條好漢，相約到拉斯維加斯狂歡共度單身派對，
但，他們卻把新郎弄丟了！
在租下的別墅裡，床鋪掛在窗外大尊自由女神像身上、廁所關著拳王養的老虎、
出門Ｐ車小弟遷來的竟是警車、牙醫少了一顆門牙，甚至冒出另一場陌生婚禮！
哪裡來的雞，哪裡來的寶貝娃娃？步步都是精彩懸疑？
這些真的是我們幹的嗎？用力的回想前一個夜晚，租下別墅後～
在屋頂乾杯，原來為了助興，有人在裡面加了會讓人失憶的迷姦藥，
看到眼前發生的一切，怎麼也不相信這是我們闖下來的妙事！
剩沒幾小時，婚禮就要進行了，他們得要從蛛絲馬跡中快點找到新郎！
怎麼辦呢？莫非就要毀了好友的婚禮？


在男女關係裡，雖然片中只是輕輕點到了幾下，
但是仔細想想，卻足以在關係裡深深思考！
荒唐過後，他們準備怎麼承諾對他們的男女關係呢？
看這部片時，很開心遇到幾位『素人影評』，而每個人看片都有不同感受與信念！
重點是在看這部片的過程中，我們都笑了，微笑、淺笑、哈哈大笑、甚至狂笑！
六月份，有空不坊安排這部『醉後大丈夫』讓臉疲快樂的律動！

如果喜歡這篇分享，也幫小彬推薦一下唷～～
更多小彬推薦過的好片如下
2009.05.27 嗑電影之醉後大丈夫
2009.03.12 真心推薦～愛到底
2009.03.12 發人省思的好片～貧民百萬富翁
2009.02.23 ０９年嗑電影之二串燒推推～經典老爺車
2009.02.22 ０９年嗑電影之一串燒推推～聖戰家園
2009.01.17 電影欣賞之『錢不夠用』
2008.12.20 電影分享之『玩命快遞3』
2008.05.30 電影推薦～白色榮光
2008.01.18 揮淚的好電影～把愛找回來

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第一次被冠上『素人』的稱號，且乖乖的黯然接受，就獻給了『愛吃王美食地圖』了～
原來，小彬也算是一個素人記者，透過部落格，把生活中好吃的好玩的分享出來，
原本想著，有一天我老了，翻起這些網頁，還可以如沐春風的激起浪花！
卻也因此認識許多好朋友，參予許多試吃，以及電影特映，莫名的豐富生命很多很多！
特別要感謝愛吃王小編的邀請，讓小彬可以帶幾個格友一同去分享美食、交更多朋友！
所以要在此把她們一一出賣！～哈
除了與格友的相約，第一要務當然就是吃了！星期六一早就下殺台中日華金典酒店～
酒店的下午茶，本是屬中上水平，自然大家都是吃得不亦樂乎。
吉比士科技股份有限公司～
這次還特別邀請了知名部落客賺錢達人分享了一堂部落格經營管理的課程，
真是無比受用，希望可以讓台灣的美食資訊大大流通，發揚光大！
我們這群素人，擁有著無比的優勢唷！
我們有著愛吃與樂意分享的熱忱。
我們分想出來的東西，沒有太多的包裝與官腔作勢，一切真實無比！
我們分享的東西沒有太多的商業掛勾，還參雜著我們不小心透漏的心情貼近人心！
抱歉唷！縮圖過，上面有你的﹒﹒﹒記得留言跟我要唷！！
最後還依依不捨的留影不停呢！
喜遇網拍美少女，還有台中超好吃且知名的的可可士１９度Ｃ巧克力相贈！
素人也有正牌記者的小禮品禮遇，真是感激不盡～
現場取材，就竊用了網拍美女頭像，做了以下這張。
真的很好吃唷！也祝他們生意興隆！

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可怕的豔陽天，最近每回外出，總是帶著一身男子汗回家！
倒是因此留意到了飲料市場大戰又要展開了！
很想推薦最近搶攻連鎖飲料店的『黑面蔡』
雖然他還沒入侵天母地區，但是這回他們可是來勢洶洶唷～
從易開罐飲料不過癮，轉寶特瓶，之後因為資金調度危機易了主的黑面蔡商標，
伴隨著許多伯伯爺爺級的人物一同成長呢！
現在以連鎖複合式飲料店的模式從新出發，也勾起許多人的童年回憶呢！
現在看到這個標籤，總是會想到周星馳電影功夫說的『童叟無欺』～哈～
說到黑面蔡，可真說是國寶級的飲料也不為過，特別是他生津止渴的功能！
能在這樣的熱天裡，嗑上一杯，真是暢快無比呢！
黑面蔡連鎖店裡，還可以看到一些小紀念品的兜售，讓人忍不住想拿起來把玩兩下。
以楊桃為主打，發展出許多的商品，一再的吸引老記憶重回童年時光！
當場就先買一杯來嚐嚐，運氣不錯，剛巧遇到開幕價，買一送一，
當場辦會員以後還可以折價唷！
好喝的感覺真是難以形容～
楊桃本身有點醃泡過後，本身的甜度完全的散發果香在飲料當中，
加入上選的酸梅提味，不會是很硬的甜味，也勾出了楊桃的洽當酸味，
真正透心涼的感覺，無比暢快呢！
關於飲料，小彬還推薦過幾家，有空也可以回顧一下唷～

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五月是個光輝的月份，除了母親節和街頭遊行之外，
台北的天母還在５月１６日舉辦了一場屬於天母的『天母鄰舍節』
對貪吃的小彬來說，更可說是吃喝的小小天堂！
聖經上說：『你們要盡心、盡性、盡力、盡意愛主你的神，又要愛鄰舍如同自己』
又說：『你們個人務要叫鄰舍喜悅，使他得益處，建立德行』
隨著科技發達社會邁動，現在已經很少看到小朋友和鄰居小孩手牽手上學了～
甚至相鄰的鄰舍各自終老，也不認識、打招呼！所以除了吃，這真是有意義的活動！
鄰舍節的意義真是非凡，還是先別看吃得好了，不然等等又餓了跑去吃東西～～
這是一個鄰舍彼此鼓勵的時間，以里民、廟宇、機關、家族．．．．為單位。
這一天大家都拿出一份愛鄰舍的真心，彼此鼓勵！
大家彼此分工，有的準備上好的手藝做的美食，有的則是勤練表演藝術！
市民管樂團的開場開始了鄰舍們的聚集，
在美國學校的Ｊａｚｚ樂團的表演下舌頭和食指蠢蠢欲動，
在台北愛樂的悠揚樂聲中盡入鄰舍之間那份愛的漩渦裡～
還沒輪到雨聲國小的啦啦隊就以經粉飽粉飽，需要捧著大肚了～呵～
很喜歡這些表演，美國學校並不是都美國人唷，但卻表演出十足的Ｊａｚｚ味！
還是要說說這些吃的，有很多食物都是上選的私房菜，用最好的食材和手藝料理！
每一道菜的像做給自己家人吃的一樣用心！
會彈牙的米粉用的是新竹的上選米粉作主材，加入足量厚實大片的大花菇、
黑豬肉條、黃金蛋皮．．．加上阿罵級的廚藝好手幾番調味烹煮～
最後撒上香菜，那食物的香氣真是逼人！
那香菇不知道是怎麼料理的，那薄片不但嚼起來像鮑魚，
連味道的鮮甜都半點不輸鮑魚，豁著幾絲米粉和黃金蛋皮，
就像在和最親密的愛人打舌戰！口齒之間那滋滋的美味聲音拌著美妙音樂！
真是一品饗宴！
壽司也很厲害，上好的米粒，粒粒分明，

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前一段時間，很多朋友在看一本書，叫做『不抱怨的世界』
之後很多朋友紛紛帶上了不抱怨手環，似乎真的身邊抱怨的聲音逐漸的銷聲匿跡了。
剩下的只有自己心靈裡抱怨的聲音～
『不公平，為何霉運會看上我呢？』這也是一般人偶而會有的聲音吧？
感謝有一本聖經相伴，有許多弟兄姐妹和神的陪伴，
特別是有一群付出的弟兄姊妹免費開課教學做圖片處理，
更從當中體會到我可以從我自己的心情、心態改變起～
即使溫度不斷攀升，仍不見美美的天色，昏暗的碧潭早晨，禱告都不特別起勁！
所以﹒﹒
我把他改變了～
很感謝最近這段時間，很多朋友在各方面鼓勵我，給我很多鼓勵的卡片，
沒有辦法一一的回應給你們，但～
因為有神和弟兄姊妹你們的愛，我的心情變這樣～
同一張照片，我換了天空，變了暖色～～
希望台北的天空也可以快點變成這樣！

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以往吃到一些在觀光地區或是市集開的分店食物，通常都只會當是充飢，
要用美食的角度去鑑定，還真不知怎麼形容。
特別是許多美食攤，小彬都不只是吃，還悄悄的做了一些店面的身家調查，
分店的經營，要變成在地的特色，更是難上難！
源自台中的陸家包子，在台北的石牌地區卻占盡地利，闖出了獨特的名號！
陸家包子除了傳承傳統包子的好皮好餡，更有了許多特別的研發唷！
首先推薦兩種特別的客家風味包，陸家源是客家人，做客家美食原是佼佼者！
無論是梅菜扣肉或是蒜苗香腸都有色香味俱全的好手藝！
家族開始賣起包子之後，偶然的機會，將這兩道客家美食溶入了包子，
成為獨有的客家風味包！
梅菜扣肉和土豆，放到嘴裡，輕咬幾下的嚼勁，就把濃厚的美味化在口中，
當下有種想飛的感覺呢！
有一次身上帶的錢不是很多，突然想起盧廣仲那首關於早餐的歌，哈～
果然在此遇見以前的國中同學。噗～當場敲了他一碗米漿！
這裡的米漿和豆漿也做得相當的好喝，濃醇的恰到好處，搭配在一起喝更是絕配！
記得『港式鴛鴦』是咖啡加奶茶，小彬將此喻為『台式鴛鴦』。
此後，老闆娘也跟著小彬這麼稱呼呢！
吃披薩的感覺，加入包子是甚麼感覺呢？
這裡還推出夏威夷風味包，用起司、玉米和鳳梨搭配，做出了獨特的口感！
此外，小彬最愛吃的是竹筍包，新鮮的絞肉，加入超多的春筍，也十分可口唷！
石牌的陸家包子同時還推出了許多早點口味，
甚至把西式漢堡的口味餡料，通通改良，成為道地的中式漢堡！
用燒餅和饅頭當漢堡麵包，食用上，完全不輸給西式的漢堡，價錢也比較低一些呢！
現在這裡累積買３００元的收據，還多送一個包子唷！
把石牌的陸家包子推薦給大家！

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最近少跑了許多美食和電影特映的行程，最常跑的地方變成醫院和河畔！
前一段時間，彬爸發現身上多長了一顆心臟大的東西，一時之間很難去形容心情，
唯有更多的禱告！
感謝這一個月以來，許多好朋友們的關心，上周爸爸正式進入穩定的療程之後，
還好病情還算幸運，是個略為轉變的胸腺瘤，爸爸也用珍惜生命的態度積極面對！
俗話說一人生病拖累一家人，而我們除去害怕與擔心之後雖然心情較為低潮，
卻有說不出的感激和期望上帝的憐憫，所以常到河畔去感受神的創造，跟神祈禱！
如果你也明白禱告，也替我父親禱告吧！
在爸爸生病這段時間，我們更凝聚了一家人的心，在當中也看到父親更多豐富的愛！
主治醫生的安排是先做兩～三次化學治療，希望療程可以排除掉胸腺瘤轉變的部份，
一方面也希望本體可以縮小多一點，再用開刀的方式去治療！
在網路上也查過，胸腺瘤最有效的治療方式就是開刀～
禱告這個療程的順利，爸爸可以盡快康復，也保守我們一家彼此相愛的心～
經濟上，因為爸爸沒有保險，
原先很擔心醫療費用，感謝親朋好友們幫助，還有醫生開立了重大傷病證明，省很大！
目前比較大的支出是必要的營養品，和日後的住院費用。
在河邊閒晃的時候，也發現了一些有趣的事情，在此分享，也讚嘆一下神的創造！
想到聖經上舊約中的約伯記３８﹒３９﹒４０章裡所提到的一些神不可思議的做為～
看看下面這張圖吧！
知道了嗎？
這些洞是誰挖的呢？
猜到了嗎？
最近同事之間掃起了一陣釣魚瘋！
透過釣魚釣蝦，增進了同事關係很多，
甚至一起外出總是利用中午吃飯時間去和邊看人釣魚，請教研討一些釣魚的妙招！
猜到了嗎？
每年端午前後，正直許多魚種的產卵期，而上面的那些洞是河岸大退潮時拍的！
吳郭魚也是利用這個季節大量繁殖，這些洞就是吳郭魚自己挖的！
公的母的吳郭魚都會來回在這些洞中，一來在此發情，一來在此產卵，
有一些釣客，就利用吳郭魚的習性，用霸王鉤在此挫魚，
不過這裡的吳郭魚釣再多也不能吃，對美食愛好者來說，根本不堪入口！
釣再多，也不過是把傷痕累累的魚再丟回河裡﹒﹒人性真奇妙呢！
                        
淡水河畔的自行車道已經完整的環繞，特別喜歡這邊的夕陽，
從東吳大學外雙溪校區，一直到漁人碼頭，一路風景水鳥等生態優美！
向著陽光，讓神的帶領，給一家人正面勇敢的心～
為我們加油唷！

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