彬涼下午茶

沉寂了一段時間，終於又回到電腦桌重拾宅男的生活，在此分享小彬的吃喝玩樂。
和『新城油飯』已經不是第一次交手了，應該說已經不是第一次品嚐了！
公司同事他老婆生小孩，二嬸他女兒生帶把的，叔公他孫媳婦兒子滿月﹒﹒﹒﹒
反正已經快要十根手指頭不夠數了，
身邊的親朋好友，好多人都選訂新城油飯做為送禮的『彌月油飯』
之前吃過蒲燒鰻的彌月油飯和櫻花蝦干貝油飯，感覺都還不錯！
所以這次除了四種口味的試吃，特別多要了一份櫻花蝦干貝油飯。
其實，想一想，幹麻一定要等人家送彌月油飯（ＯＳ～明明就自己還沒機會送，哈）
有時候訂一兩盒油飯擺在冰箱，真的是宅男宅女儲備糧食的聖品！
真的很想追究，到底是誰這麼聰明發明了油飯，真的很想給他蓋上【實用】的標章。
電鍋、微波爐﹒﹒三兩下的，那香氣才真的叫做萬家香呢！
櫻花蝦干貝油飯
每一小口都是料好實在的，這一口讓我回想起鄉下老婆婆的手藝～
炒油飯前的準備，從實實在在的挑選食材開始，米、金鉤蝦、絞肉、花生、香菇﹒﹒﹒
這些基礎材料，讓油飯整個香味瀰漫，讓人垂涎三尺，
然後搭配東港三寶之一的櫻花蝦，以及足量的干貝。
蒲燒鰻油飯

秉持一樣專業的油飯製作，一大片又一大片的蒲燒鰻，堪稱料好實在的美味之作！
銀杏五穀油飯（素食）

添加抗衰老概念的草本養身食材，以及代表著五種福氣的穀類，口味也相當值得品嚐唷！
銀杏香菇油飯（素食）

這應該是素食養身的基本款了，也是許多婆婆媽媽的最愛唷！
新城資訊
廠商資料：新城國際實業股份有限公司
地　　址：屏東縣內埔鄉豐田村建國路５號
電　　話：０８－７７９６８６７
網　　址：http://www.newcheng.com.tw
粉 絲 團：http://www.facebook.com/newcheng100

『有機』『樂活』這些字眼是二十世紀末開始，都市生活所嚮往的人生新目標！
不自覺得又想到武俠小說裡面大俠一生的追求～隱居山林，日出而做、日落而息～
在這次一日的有機樂活計畫裡，最開心的安排就是來到一佳村找田媽媽吃草了～
說是吃草，其實是把許多健康養身的蔬菜、藥草運用五行的概念入菜。
在出發前，早先對吃的部份做了功課，
除了網路上的爬文，恰巧有好朋友也吃過一佳村的養身料理，極度的推崇～
雖然要被當做牛一樣吃『草』餐，卻也是滿心期待的呢！

海的味道常常縈繞在我的腦海裡，食慾也常常湧上心頭，每次想到大海，就想要來點海味。
最近朋友推薦了一款『郭家賜福牡蠣』，人家都說好康要相報～當然也要在這裡分享一下！
以前對吃牡蠣的印象，最快連想到的就是台灣夜市名小吃『蚵仔煎』、『蚵仔湯』
饕家品味，講求的就是一個『鮮』字，在這個依據之下有了許多種品味的方式。
第一次品嚐『郭家賜福牡蠣』，發現到居然比當初想像中的好吃還要更好吃許多～

（ＰＳ：以上是筷鍋店長正在分享他要出嫁的喜悅和介紹筷鍋菜單）
火鍋～一直是小弟崇尚美食的源頭，最早吃火鍋的概念就是簡單的把所有喜歡的東西丟下鍋，
食材熟了，要怎樣的口感也是隨自己喜愛調配。
筷鍋老闆真有心，不止是讓我們選擇喜歡的，也替我們的健康挑選身體喜歡的最佳組合。

傳說台灣的採茶姑娘漂亮，很多山歌都是這麼唱的！這塊茶園今天出了許多採茶姑娘唷！
雖然是我家的後花園 (宜蘭俗稱是台北的後花園，雪隧開通後），但真的很久沒有去走走了，
邁向暑假，也是台灣水稻收割的好季節，所以一出雪山隧道，就看到兩旁部份的黃金稻田，
這次和朋友們拜訪的第一站是位於宜蘭冬山鄉的三泰有機農場。
這是一場很有意義的ＤＩＹ體驗唷！
記得以前小時候也是在農田裡長的，對農作的了解卻連皮毛都沾不上邊，
許多知識都是長大了之後，慢慢的去碰觸，走入這片農場，感覺就像傳承寶島的生命力。
好啦～首先是裝備！請到本日值班『麻豆』做示範；
斗笠、竹簍是基本配備；
聰明的茶花女，雖然是３０度的高溫，也穿上了長袖，一層防曬保護細皮嫩肉，
竹簍上還翻起了通風口散熱，深度娛樂無負擔。
採茶去唄～
老闆是在民國８６年的時候，將茶園轉型為有機茶廠，現場提供許多ＤＩＹ的體驗唷～
走入茶園，老闆很快的開始介紹採茶的幾個重要的關鍵；
採茶的重點部位是嫩芽算起『一心兩葉』，太嫩或太老的茶葉都不是好的目標。
原來，採茶部是用手指甲採的，
以前對農民的概念就是有一雙粗曠的手，指甲裡有萬年洗不掉的塵土，
直到和老闆握手，發現到一切都不一樣～
解說完後，採茶部隊出動。。。。。。
茶花女一號，平日就是低頭族，難得走出戶外，還是不忘右手 iPhone 一下！
為了下田採茶，打起了俏皮的辮子裝，左手一樣靈活的認真採茶。
茶花女二號，小學算數沒有學得很好，所以採茶的時候認真的數著從第幾葉採收？
茶花女三號，很努力的想要戒掉低頭族的頭銜，右手手機仍然緊握，
採茶謹慎，著重動作上的優雅。
喂～四號、五號，摸於摸到大白鯊了啦！！
這個六號～忘記帶假髮出場，一不小心顯露出男子身份～
以上純屬個人瞎扯～不代表當事人立場。
聰明的選擇是待在老闆身邊，不斷的學習提問，認識更深入的茶葉知識，
老闆的左右手夾工，速度也是我們初體驗的十來倍，他隨意的採上幾把茶葉，竹簍就滿了。
純天然不灑農藥，再加上宜蘭的好山、好水、好空氣，茶葉採來就可以隨手放入口中，
試試大自然的味道唷～
因為茶葉是有機的方式種植，用花生殼撲滿整片茶園，當然也會有一些昆蟲來拜訪，
當然，最受歡迎的就是小綠葉蟬了，因為他能讓茶葉價碼翻漲；
不過，看到茶葉後面有東西，也先別高興太早，因為牠是飛蛾的機率更高！
茶葉採收完就是進入茶葉的製作過程了。
先用機器翻炒過。
然後用手工揉茶。
嘿咻～
還是讓孔武有力的東明相來吧！
要做哪一種茶，製程就有許多不同，這次的目標茶是綠茶。

品嚐美食多年有一個特別的心得，就是～老闆娘漂亮的店家，食物吃起來就是特別美好！
記得以前打工做建築方面粗工的時候，
師父總是愛嚼檳榔，而且總是挑漂亮的檳榔西施買檳榔，那時問師父為甚麼？他說～
『一來是賞心悅目，二來是因為講究漂亮的檳榔西施比較注重衛生，跟阿婆賣的差很大』
仔細打量一番，發現師父看來是粗人，但是挑選的店家，確實有注意到一些細節，
原來台灣的美女老闆多半不是紙糊的，都是真才實料的唷！
很喜歡和阿月媽咪和小任任、鮪魚、小櫻桃﹒﹒﹒一群熱愛美食的朋友一起享受美食。
最近大家都有好消息，所以用餐、分享再加上餐廳的好氣氛，讓人有多方面的飽足感！
地點：ATT 4 FUN 5樓（台北華納威秀旁）
店名：三源中華料理、小籠湯包
好開心唷～第一次來三源中華料理小籠湯包就可以遇見傳說中的美女老闆李雪，
而且親自幫我們服務唷！
據說，李雪來自西安，帶著四川母親的料理在此發揚光大～
因為曾經在西安住過一段時間，所以看到老闆娘不知不覺得多一份親切！
才走到店門口就，看到餐廳的排場和溫和氣氛，就覺得這一頓肯定值回票價了。
門口三大絡的蒸籠，簽滿了許多名人的足跡，仔細看過去，發現到還不少認得出來的大排呢！
李雪的辣椒在網路上早已傳得沸沸揚揚，許多愛好者都是翹起大拇指形容的！
走進去看到李雪辣椒禮盒，幾乎就衝動了，不過不急，等等吃好料的就可以沾一下了～
窗外的都市風景是親近台北都會的最佳高度，卻又像是遠離都市，可以輕鬆安靜的享受。
而且事先訂位，旁邊剛好就是１０１大樓～用完碗餐賞一下夜景，然後舒舒服服的看電影去！
每一桌的擺設有薑絲、李雪調味沾料﹒﹒﹒還有親切的插畫和服務鈴唷。
櫻桃好厲害，對美食有一定的敏感度，所以拿起菜單，劈哩啪啦的就點了一桌好菜！
所以每次去吃東西只要有他在，真的不怕吃不到好料！
奉茶了～也就是說，準備開飯了！
照這我們的人數，簡單的選幾了四個小菜！
不過，這裡的小菜看起來非常可口，也很精緻，真的很想全部留下來。
櫻桃愛的小黃瓜～醃的青脆可口又入味。
鮪魚最愛的泡菜～這個我也愛啦！！
雖然是精緻的前菜，但真的部含糊，很好吃，不輸給許多知名的網購泡菜。
筍子，看起來好入味唷！但相較之下，似乎比較沒有得女性客人的青睞～
送到別桌去～然後再翻桌去試試看，味道真的不錯！
這個苦瓜個人也是蠻愛的！覺得這裡的食物，真的有掌握中華料理的手法，色香味俱全！
李雪的糖心芋頭是我們一致點選的，因為我們都愛吃這樣的芋頭料理
忘記名稱的小菜，哈～因為沒有選它
不過看起來還是很好吃，所以把照片放上來
辣炒小魚干　70 TWD
這一也是個人很喜歡的一道小菜，青辣椒的香氣加上紅辣椒的辣味，口感不會也太鹹，
重點是小魚干還大小均勻，吃起來是辣得非常爽口！
李雪冰釀西紅柿　100 TWD
這是幾乎必點的一道開胃菜，因為比想像中好吃很多好多，之前看到許多人在網路上推薦，
一度懷疑，有好吃到那麼誇張嗎？
沒錯！就是比『那麼誇張』還要誇張一些～
菜單有很多很多的選擇，也有針對素食者的素食菜單唷！
剛好旁邊就坐著可愛的桶子葉，請他幫忙拿了一下菜單，悄悄的把他入鏡了，嘿嘿！
糖心芋頭果然好吃～
椒麻烏骨雞皮蛋　160 TWD
怡！好有趣唷～原來皮蛋還有分用甚麼蛋做的，
不過這也不稀奇，在大陸確實常常吃到不同口味的皮蛋。
這皮蛋的口感很好，蛋不會糊掉，又保持剛剛好的彈Ｑ感覺。
這道菜在大陸常常吃，而且也很愛吃，沾的醬料也有很多不同，多半以麻辣為主，
覺得李雪的菜色掌握麻辣的功夫做得很好，讓人品嚐起來回味無窮。
水煮牛肉　460 TWD
因為這是我很愛吃的一道菜，在西安的街頭，常常吃水煮肉片、水煮牛肉片的蓋澆飯，
一鍋裡面就有許多好吃的食材，不但愛吃，也常常自己動手做。
在西安這道料理最常加的食材是獨蒜、青江菜、秀珍菇、花椒、辣椒、豆瓣、肉片、香菜等。
三源的似乎有點改良。
雖然沒有吃到秀珍菇，青菜也換上了豆芽菜，基本上跟我的做法不同。
但是牛肉鮮嫩不改，還是要讚美一下三源中華料理在掌握辣的功夫，
沒有那麼麻，也沒有那麼辣，反正就是台灣人會喜歡的口味。
不過，還是要小小挑剔一下！牛肉如果能夠用蛋白按摩一下，那麼肉吃起來就會更滑嫩！
這是個人在做這道菜的小撇步啦！
李雪辣椒蛋炒飯（微辣）　160TWD
這是中華料理真正展現工夫的一道，粒粒分明確又不乾澀，向是水分飽滿的藏在飯粒中，
每一粒米飯柔軟又彈Ｑ，搭配李雪掌控非常好的調味手法，炒熟後、灑蔥花、關火﹒﹒﹒
很香很可口的炒飯唷！
木須炒刀削麵  200 TWD
三源中華料理，真的是一個品嚐中華料理的好地方，
很多菜色如果只去在意使用的食材是否正宗那就可惜了，因為～
三源的料理抓住了更重要的料理食材的精隨，運用食材本身的特性，搭配出一道道的好料理！
李雪酸辣土豆絲  180 TWD
這一道土豆絲，跟我概念中的酸辣土豆絲很不一樣，主要是泡水沖去澱粉的顏色不同。
不過卻令我懷念起以前在西安的日子，
曾經一度身上剩不到十塊人民幣，就是到菜市場的小販，
點一道 3 RMB的酸辣土豆絲 和一道 6 RMB的水煮肉片加白飯免費吃到飽，
然後買一元的水果，那時的經濟消費真是愜意，就這樣有一餐舒服的溫飽！
清蒸鱈魚  520 TWD
端上來的時候，感覺真的好大一盤，鱈魚不但大塊，而且它的厚度非常厚實。
清蒸得恰到好處，搭配的醬料，真的好吃，比我自己做的好吃太多了，好想拜師唷！
川耳回鍋肉  398
好厲害唷～裡面的毎一樣食材都掌握到不同的熟度，回鍋肉又入味得剛剛好！
李雪椒麻醉雞  320 TWD
這個可以說是必點的啦！！雖然做一般的醉雞非常簡單，但本身就是一道功夫菜，
就像功夫中的『太極』，需要慢工出細活。
除了選用去骨的雞腿肉，淡淡酒香加上扎實的雞腿肉，沾李雪的椒麻醬汁～
邊吃都還會忍不住翹起左手大拇指（哈～我看到對面的櫻桃是這樣的）
三源老皮嫩肉  260 TWD
這個我也很喜歡，雖然是炸物，卻不帶半點油膩，很值得吃得一道！

相信很多人都會喜歡這部電影『手機裡的眼淚』
看電影的過程果然熱淚盈眶，豐富的劇情，一點一滴的咀嚼，觀後，我需要沉思了。
因為這一切太過逼真了，許多事情就像是在我們身邊舉手就可碰觸！
工作、忙碌、政治新聞、社會新聞、網路﹒﹒﹒
幾乎有太多不營養的消息佔據了在台灣百姓的腦細胞，
是不是很久沒有讓內心感動的細胞出來活動活動了呢？
緣起～
第一次聽到這部電影是透過副導演的介紹，
真正開始關注這部電影是因為這部電影以『Father's Lullaby 父の子守歌』之名出現
日本『第七屆大阪電影節最佳劇情長片』，據說，賺人熱淚，沒有冷場～
然後開始期待。
你是否曾記錄過身邊發生的動人小故事呢？
那些曾經震撼你心靈的事件還在你的生命中盪漾嗎？
因為這些離我們那麼近的働人故事，導演張世儫有了拍這部電影的想法。
感動～
理性的思維，讓我好奇；為什麼明明知道這是在演戲，卻還是忍不住淚水，
我想是因為這些故事真的離我們太近，近得就像曾在我們生命發生一樣，
離開電影院的第一個回想是（我看到了甚麼？）
男主角是一個演正在台灣急診室實習的日本醫生，因為日本３１１地震及海嘯的衝擊，
至親就在那當中，那是一個掀起心裡激動浪潮的第一個點；
很快的在心裡串聯到９２１大地震、四川大地震、南亞海嘯、美國９１１事件﹒﹒﹒
當然也包含了３１１地震海嘯衝擊。剛好這些事件裡，身邊都有好朋友投入在當中，
那種親情的擔心，情緒的波動，就像是活生生的從心裡掏了出來。
而那些時候的我在哪裡？男主角Masahiro一開始就演出了我心裡的掙扎，
最後也帶著我的心靈看到感動後我們可以做一份不一樣的愛的決定。
故事串連到一個受家暴的小女孩，他心裡有一顆代表願望的星星，是一個帶他上學的姐姐。
台灣弱勢家庭、家暴﹒﹒﹒這些新聞在台灣從來都沒有間斷過，
一個賣玉蘭花的小女孩背後有著一個故事，他們的心靈需要一份關心，
想起歌手娃娃金智娟近年來發行的一首歌『有人關心你』
我曾經得到別人的關心嗎？我願意當一個關心別人的人嗎？所以我的行動是？
在這個被負面消息攏罩的社會，實在太需要這樣的電影來激勵了！
我相信我的生活身邊就有這樣的故事存在著，他們簡單的願望或許也等待著我們的手。
罕見疾病的關懷，其實，在人的心目中，甚麼樣才是一份最有價值得鼓勵呢？
夫妻之情，有教無類的好老師，讓會人有甚麼樣的回憶呢？
當一個學生，其實我們都調皮過，我們的生命有哪些轉淚點呢？
好多值得去思考的事情～都讓人感動不已～
就不透露太多了～是值得包場的好片！

以下是官方故事大綱：

Lily一如往常，搭著捷運到醫院上班，一天早上過馬路時，
發現戴助聽器的小小有過馬路的障礙，決心每早送小小上學，導致Lily在醫院的工作遲到。

Masahiro是一­個中日混血的台灣醫學院學生，與Lily一同在急診室實習，
311當天日本發生大地震及海嘯，不巧的是他姐姐正好在宮城的小學當老師，
由於姐姐失聯，Masahiro一直­等待手機的訊息。

鄭教授夫婦於311晚上到夜市散步，見攤商打小孩，路見不平的鄭教授，
仗義直言後反而於暗巷被襲擊而送醫，意外的勾出小小坎坷不為人知的身世。

Masahiro當晚經鄭教授的勸說，接了一通無釐頭電話，是來自一位罹患罕見疾病，
瀕臨死亡的日本小女孩。沒想到竟讓他面對了一個生離死別的衝擊，
也讓Masahiro­重新思考了人生意義。

 鄭教授因此結識了Masahiro及Lily，並敘述他與辦理退休會的得意門生---立偉的認識過程。
但閒聊之餘Masahiro意外的於一張相片中發現他的姐姐與立偉竟­然同樣在宮城的學校教書。
48小時後，鄭教授夫婦出席退休會，終於有來自日本的訊息﹒﹒﹒

這是一篇沒有期望的雷文～不喜勿入
難得有機會讓哥哥做東，當然就想專心的品嚐一下山珍海味，
所以意外帶來的相機也就沒有打算拿出來，但是看道菜單還是忍不住爆露了職業病。
既然祭出了武器，當然就要公公道道的紀錄一下了～
慈湖Ｔｉｎａ廚房，在其他部落客的爬文，真的是讓人垂涎欲滴！
美食對美景，教人按讚按到手痠也心甘情願。
被稱為部落客之後，耳根子早已不知道聽過有多少次～『部落客的文不可信』
所以也很想在部落格裡把持住一份正義。
以慈湖來說，Tina廚房腹地不大，卻善用空間製造浪漫的氣息，
加上因為其他連鎖餐飲的帶動，名聲響亮，多有聞名而來的客人。
在此也要說句公道話～Tina廚房確實有許多過人之處，
在這裡的庭院裡，如果預備好防蚊液，只喝下午茶，確實是一個悠閒浪漫的享受！
走進Tina，先是在一個舒服的環境點餐，
以這裡的排場、設計的精心，自然讓人對這裡的餐有所期望。
於是～劈哩啪啦的點了四套餐～
因為時常到處貪食的緣故，所以看了菜名，很快的腦海中就出現主食的模樣，
在美麗舒適的接待室點完了餐，在服務員客氣的引導之下開始步入餐廳，也步入了噩夢！
噫～大晴天打雷，還雷聲不斷，必有冤情～
雷聲第一大响～食間，時間
在這間Tina用餐是有時間限制的，有時間限制的餐廳很多，但是總要合理吧？
本以為在拉比點完了餐點，應該會很迅速的送上佳餚，結果是乾瞪著兩瓶調味罐！
過了約莫15分鐘，有點受不了，總算開口跟服務生拜託，給我們茶水。
是不是花１５分鐘去採了薄荷葉呢？
然後是茶包，
電熱水瓶放在旁邊，每一桌一個電熱水瓶，加熱水這個程序是要自助的，
結果按不到半杯就沒熱水了～整個很暈，也沒有變通的辦法為了這杯，要繼續等下去～
總算撐了一段時間，喝上一口茶～
然後是麵包，這個麵包據說很有名氣，可以續點一次，千萬別浪費～
只是送的速度，真的超慢！
之後總算劈哩啪啦的上菜了，
高麗菜是當中還不錯的～
據哥哥說，這些前菜在有些分店就好比貴族世家牛排裡的自助吧，可以續，可惜這裡不能。
這一道我要公道的說一句！
唯一覺得確實不錯的啦！熱騰騰的高麗菜，甜度恰到好處，又鮮又脆，算來可口。
豆腐
是熱的，味道也還不差，
和高麗菜一樣需要煮過，（就當它不是大鍋肴起的）需要花點時間，尚可原諒。
（豆腐名名就是大鍋肴起ＸＤ）
接下來的老筍管～還真老（不應該說是纖維粗糙）這一道一出來，
就明顯是大鍋肴起的無誤！
這也無所謂～口味還算能夠接受，不予雷評！
土豆是涼的～
這就完全露餡了（我指的不是口味，部落客要誠實，這口為不雷）
明明就是一兩匙由大鍋肴起，要先拖半個小時才上菜嗎？莫非要先餓一下客人嗎？
拖這麼久，主菜還沒上，是要人趕著吃嗎？
以上全部吃完了，又等了約１５分鐘，
總算等到第一份套餐主要排餐了
百里香香煎脆皮雞腿‧香烤鮭魚雙拼
雞肉說實話，沒吃到，不過負責吃哥哥的說；還算好吃，鮭魚就很不怎麼樣了！
菜單的名稱和整盤份量也都算是合理的搭配，算是主要套餐中，勉強可以點的餐。
（他的語氣還真客氣，那鮭魚居然還蠻腥的！）
都說別被部落客的照片騙了，那兩塊排，除了五味粉和玫瑰鹽、五色胡椒粒，沒有其他醬料。
從第一位的主食出場到最後一位主食出場，中間隔了整整一個小時又一分鐘（真的有計時）
第一位主餐上桌後，等了整整３０分鐘，然後上第二位主食，
第二位主食之後８分鐘上第三位，然後是２３分鐘上第三位的主食。
當場真的想拍桌子了，這真的太扯了吧？
最後的排餐出來，已經超過我們原本預約用完餐的時間這還不雷嗎？

雷聲第二大响，又接連响三、四、五聲
真的有氣！菜單裡面排餐的主角寫得很清楚，且是最貴的排餐，
普羅旺斯香料酥烤海陸牛排全餐，炙燒炭烤紐西蘭一級沙朗＋鮭魚＋中卷＋鮮蝦

不可否認，還是有人說上圖算是豐富，不過這是最貴的，應該在品質上也有些要求吧？
Tina廚房不成文規定，牛肉只出七分以上
這個規定不知道是不是此地無銀三百兩，就是在說這塊牛肉的不新鮮！
牛排跟本就熟到了八～九分了，老柴硬，比嚼勁就像嚼甘蔗，口感卻極腥無比，
這種八～九分熟，且又腥的牛肉，如果用黑胡椒醬或是磨菇醬掩飾或許還吃不出那份腥味，
只有玫瑰鹽可以沾，該不會要我把他醃成臘肉吧？～說真的～難吃無比～轟～
鮭魚單純的烤，如果師傅懂得在烤的過程去腥，那味道或許會好些，
丟一小片檸檬究竟該去滴在哪一片肉上呢？

以前就很喜歡平溪線小火車的風光，
自從平溪線小火車開放一日券之後，也已經有很久沒來走走了。所以開始翻起以前的攻略～
雖然這次出發時間已經下午，沒辦法去到每一站，
但是把握好時間，還是足夠一天舒筋活骨的了！
１：３５ 台北火車站出發＞２：２７ 侯硐車站抵達
第一站選擇到侯硐，是一個我很喜歡的地方，幾年前有一次來到這裡，跟村長談天說地的～
記得那時侯硐還沒有貓都的封號，整個村子因為人口外移，只有少數留守家庭
（也就是只有老人和小孩，總數不到五百人口）
因為這裡的人小時候求學都不是很好，所以全鎮在經濟上大多數都不是很好，
應該說是台灣偏遠的貧窮村落了！
儘管一部老電影『戀戀風塵』選用了這裡古老的煤礦工場做為拍攝場景，
稍微起了一點宣傳的作用，卻也沒有讓遊客對這裡的熱情延燒太久。
這裡的好山好水還是叫我迷戀，
每次來這裡，總是會去拜訪一下老村長，走過媒礦工廠運煤的吊橋，
然後悠閒的走過對面的村莊，特別是下午的時候，傳統的發財車替代了市場的功能，
載來一整車的蔬菜水果，好像最好的蔬果都留在這裡似的，那水果真是甜！
跟傳統的理髮店老闆打聲招呼，然後晃呀晃的走進侯硐國小。
回程的百坎階梯，向上跨過一個日式的老神社，簡直就是最美的野餐場地！
要是時間夠多，走上一兩個小時，還可以通到九份呢！
一群可愛的貓咪進駐侯硐村，並且加了許多小火車的班次，帶來了絡繹不絕的遊客，
一日券的開放，串聯了整個平溪線的觀光；
世博會的台灣館，更是讓平溪天燈聞名於世界！
這次因為時間有限，除了拜訪村長，就是來跟這些招財貓打打招呼囉！
因為夠多的遊客許多都會帶貓食來餵貓，還有陪貓玩，
所以下午小貓們吃飽飽的，在大好的天氣底下，都變得懶洋洋的，
只有鎮守村子口的這一隻，仍然雄赳赳氣昂昂的～
鏡頭對到這邊～ＰＯＳＥ
別吵我睡覺！！
喔唷～我睡了，千萬別吵我！
昨天，牠跟別的貓走了，所以我嗑藥了～
嘿嘿嘿～
還是睡覺
小頭銳面
麥當勞要使哪一天進駐侯硐～那就真的繁華了～哈
PM3:35分離開猴硐，前往青硐
建議一定要做最前面或是最後面的車箱，這樣才能一路美景盡收眼底唷～
最美的地方，都在列車長的腦海裡，一面欣賞外面的風景一面聽著車長十多年來的經歷，
有一份獨特的滿足在心裡跳躍！
看來似乎不太複雜的舊式火車頭，這就是列車長幾十年來的生活空間，
開放式的駕駛空間，讓車長有了十分豐富的見識。
經過平溪，在這裡有個傳說，
在火車經過的前後時段，把許願的天燈升上天，那麼願望就會實現。
天燈上面所寫的一切，自古自今不外乎身體健康、功名事業、浪漫的情關﹒﹒﹒
回到家後翻閱照片，一張張的放大映證，屢試不爽～
火車快飛火車快飛﹒﹒﹒﹒想起小時候的兒歌～
一路上發現到長毛像就躲在鐵軌旁邊。。。看到了嗎？
坐在車頭，感覺四方頭住過來的目光，歐～不，我不是明星，別拍我～
終於到了『沉睡的青春』拍攝的場景～
春秋時分，這裡總是有螢火蟲出沒，
如果有賞螢的念頭，可以考慮在天亮以前先到平溪晃蕩一下唷～

提到元陽，在多半的台灣人腦海裡是無數的問號，要再多一點了解，
就是透過網絡「爬文」，然後合不攏嘴的讚嘆如仙境一般壯碩的梯田風光，
熟不知那是上帝給那在複雜都市生活的人心中悄悄放進一種返樸歸真的嚮往。
而一不小心踏上當中的一個小小農村，怎麼也不相信，儘管是腳邊的一跎新鮮牛糞，
都散發一種獨特清馨與芬芳，洗滌停滯在渾濁世界裡的靈魂。
2011年過年前，腦海中的思維還很清晰的翻滾；擔心著
和同事之間工作的追逐、年終獎金是否可以讓我開心的揮霍、情感上、物質上﹒﹒﹒
都自私的期待能被滿足，
選擇當一個志工，當一個付出者大概是我生命中再奇妙不過的發明了。
那一年是我第一次走入傳說中壯碩的世界遺產『元陽梯田』，
真正的目的地是棕疋寨希望小學和這個農村的探訪。
這年的志工計畫主題是『夢想』，給小孩、甚至是村裡的大朋友們思考、表達、起發。
因為交通的不便利，有幾天的時間，我們必須投宿村寨裡的幾戶人家，
我特別懷念李爺爺家的「毫」宅，
老舊的小土塊層層堆積，中間利用厚實的木材築成樓板，
外牆塗抹上一片片最天然的建材～曬乾的牛糞，
屋頂一半是堆滿的稻草，一半晾著衣服和這一整年吃的臘肉。
每天晚上睡覺前，李爺爺帶著慈祥的微笑，端出一盆熱水讓我們洗腳，
那是一種無以言語的幸福；
李爺爺家裡沒有廁所，半夜起床簡單的披上外衣，預備好百米賽跑的實力，
奔向沒有門、沒有水沖洗的廁所，
這樣的經歷放在心裡回憶，比住那豪華絢麗的六星級飯店還要幸福何止百倍。
在這裡，八點也能算是清晨，早上八點翻開睡袋拉鍊，雙手向上一伸，
有種睡到自然醒的滿足，這時間還能起床看日出真是再奇妙不過的體驗了。
一道炫光從山間的雲霧激射出來，一條條綠色、咖啡色的不規則線條，
一片片在相連的山脈中隔成異常壯觀的梯田，就像在幫眼前的大山，穿上丐幫的補丁服。
田裡平靜相連的水脈映入天空深藍色、淺藍色的雲彩，這不單是幾世代人類的創造，
更是「神來好幾筆」，叫人如何不感動？
一塊塊暗紅色的大元寶蔗糖，拋進材火燒滾的大鍋中，
過年期間李爺爺家總是有一些糯米，李奶奶三兩下就熬出香甜的糯米粥，
然後矯健的身手背起一大竹簍的衣服到田間的水井旁，
開始一天辛勞的工作，洗衣、放牛、種田、收割、煮飯﹒﹒﹒﹒
原來晚上的洗腳水也是從那水井裡挑回來的。
這大概就是許多武俠迷心裡所嚮往的隱居生活吧？
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元陽﹒﹒﹒﹒﹒﹒從台北起飛，翻越近三千公里的路程來到棕疋寨這個小村莊，
這裡的村民每天睜開眼睛必須面對的是完全不一樣的現實生活，或許我們老祖宗體會過。
而如果沒有仔細的估算，在都市人的眼中，現實的這裡只是一致的貧窮，
以我們少數的志工，面對整個元陽山區幾百萬的人口，想要伸出援手也不知該伸向何方，
真的是『手不夠用』。
為了用我們有限的資源，做到最實際的幫助，在助學的部分，我們開始尋找一些方式，
首先，我們找到小孩有念棕疋寨希望小學的家庭探訪，
用一些實際的狀況來界定這裡物質上的貧窮標準，比如說，
家裡有多少田？有哪些農作物？有幾頭豬？幾隻雞？
家長還做了甚麼工？一年總收入能有多少？﹒﹒﹒
因為中國政府對小學生有三免一補的政策，所以物質上的壓力，
對小學生的學習本身影響不大，經濟的壓力一般落在升了高中以後，
不過，學習上發生障礙，家人的病故，或是照顧弟弟妹妹的需要﹒﹒﹒
都可能造成小孩的輟學。
再加上一些例外狀況，像是中國的一胎化政策，農村實際需要的超生，
導致兄弟姐妹只補到一人，其他補不到的就要倚靠家長對子女念書的概念了。
所以物質上的貧窮界定之外，也需要從學習上多方的了解，
最基本的就是家裡有多少的書？有多少文具用品？父母的識字程度？
孩子的成績單？父母對小孩的學習期望值？小孩自己的學習期望？﹒﹒﹒﹒
在孩子的心目中，有沒有甚麼樣的好榜樣呢？
除了在學校的上課時間盡情的與小孩歡樂之外，對與這些資料的收集，
似乎應該是
了解＞淚水＞力量
不過，要當一個充滿熱血的志工，一切並不那麼順暢，
逐漸明白身為上帝擁有無比的慈愛與智慧，而要愛這世上各樣的人，
儘管細微呵護，卻是多麼的不容易。
續待