很難得又有機會到礁溪,礁溪以溫泉聞名於亞洲許多國家,但是每次要提到吃,
在礁溪說實在的,真正的美食還真少!
有些被電視台推薦,尤其是『美X有約』推薦的礁溪美食之一,讓我難以下嚥!
也許是對美食主觀的想法、看法不同~
推薦一下礁溪的這家包子,主要是去過很多次礁溪,人數不多很難吃大桌菜,
要吃好料就困難至極了!而且這包子『包』很大大
礁溪著名的排隊小吃只有少數的三家,一家羊肉湯,一家蔥油餅,然後就是包子店!
羊肉湯必須晚上到市場吃,但是個人飲食潔癖,不愛吃台灣產的羊肉~
對蔥油餅有一種驕傲,因為住在天母,能比天母這家蔥油餅做得好的屈指可數!
包子就不同了,不同地區製作出來的包子特色各有不同,以這家來說~
屬於綿密型的包子皮,用相當新鮮的麵粉柔桿,澱粉的甜味完全被激發出來,
加上有如小廚師漫畫中的老麵糰發酵!口感特別,在嘴裡慢慢的化掉~
肉和肉汁味道的調配也恰到好處,和有嚼勁的包子皮夠有千秋,相當值得嘗試!
1~5分,個人評分3﹒5分唷~
抱歉,等包回家才拍照,完全沒有賣相了,不過依舊好吃唷~

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()



免費看電影快訊唷~看電影又做公益,絕對合算辣!
最早關注這部電影的訊息是因為金馬獎,當中多項提名尤其是~
高齡81歲的新加坡演員黎明,被提名金馬獎最佳女配角!
之前小彬也已做過介紹推薦,『錢不夠用2』可惜台灣一直遲遲未上映,
覺得這部片十分的有觀賞價值,且觀賞過程笑到會累也哭到揮淚!
現在用慈善公益映演的方式在台灣上映,配合劇情真是在適合不過了!
剩3月4日最後一天了唷!趕緊上官方部落格瞧瞧唄~『錢不夠用2官方部落格』
十張發票一起參與做公益~用公益慈善的心溫暖自己也溫暖社會~
現年81歲的大馬資深演員黎明,為了《錢不夠用2》“犧牲色相”,
演繹一個為孩子默默奉獻一生的母親,後來患了老人癡呆症,
最後為了孫女默默拉掉醫療管喉自盡,
揮灑自如的演出帶動影片後半段的悲喜情節,即便與李國煌,
梁智強等同場演出喜劇部分也毫不遜色。
新加坡導演梁智強因小孩不笨揚名於亞洲電影界,
這部片更是掌握了在生活上真實的世界該去省思的真愛!
是不可錯過的好片!
推薦等級>>>4﹒5顆星
最後轉貼一段特別為電影放影的關手機錢不夠用版本~噗~

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



很少推薦比較綜合性的台菜海鮮餐廳,除非有破天荒的便宜﹒﹒﹒
主要的原因是對台菜的挑食有一份特別的驕傲,少有多方佳餚都滿意的店家!
某個晚上,幾位挑嘴的美食家終於又湊在一起,包含兩位科技業的資深工程師,
以及宏利人壽專業經理人、某大建材公司資深經理人、台灣通用設計董事長,
怪異的組合,只為美食慕名而來~
負責這次邀約的唐董表示~套一句最近很夯電影片名,你對美食的愛到底了嗎?
位於捷運大安站旁東豐街的田園台菜海鮮,以田園之名也有二十多年歷史了,
在進入阿燈師第二代傳人自家女兒小倩的經營更是青出於藍,
在小倩的一舉一動及言語中,雖然我們是客人,
但小倩確比我們更期待一盤盤的美食是十分完美的上桌,把最好的味道擺出來!
主要是小倩對料理出美食的癖好與愛,是超乎一般店家的想像!
透過媒體及宣傳知道小倩自掌廚以來對自己每天挑選的海鮮有十足的信心,然而~
有一次唐董只是剛巧路過跟小倩打了聲招呼,發現小倩正一粒一粒的挑選蜆仔,
唐董驚訝的問,你在幹嘛?幹嘛一粒一粒的挑?
原來小倩正在為迎接晚上的客人做準備,
小倩說,如果當中有一顆蜆是壞的,那麼整堆的蜆味道做起來就變掉了~
從親自去市場挑選到二度確認,粒粒精準,難怪做出來的蜆料理粒粒飽滿鮮甜!
很快的就聯想到漫畫小廚師,用女小廚師給小倩做封號也不為過呢!
來到田園,除了小倩親自推薦的海鮮和蜆是必吃的美食,另外也不可錯過炸排骨唷~
特調的醃醬加上按摩在肉上的薄粉,完全保住了肉的鮮甜!輕咬一口就化在口中,
再加上排骨肉略帶筋的特性,讓美味在口中久久不願散去~
漫話裡在半空中因美食的薰陶而神遊在一盤盤的料理中翻滾游泳,
在吃這道炸排骨完全可以體會!
一個好的店家,能夠推出一兩樣特別好吃的招牌就已經被爭相推薦了,
更何況是每一道都是上等佳餚,媒體紛紛做出不一樣的推薦!
要是有足夠的胃,還真想每一樣都來嚐嚐看呢!
小倩在每天親自挑選海鮮食材時,加入了自己的思維,
早已預設了一道新的美味料理方式在腦海中,每天作出來的海鮮料理主菜都不相同,
不同的饕家來到這裡都會被小倩的手藝深深吸引!
因為唐董事先的預約,小倩當天到魚市場就挑了一條特大號的白鯧魚,
小倩表示新鮮的大白鯧魚加上他的手藝用烤的最能表現出鯧魚的鮮甜美味,
用腦海理浮現的美食藝術創造出這盤色香味俱全的烤大白鯧魚,
很快的在我們的搶食下,又只剩下魚骨頭了!
在小倩的配菜之下,雖然沒有替每一道菜拍照,但是真的每一道都想推薦唷!
最後終於酒足飯飽之後~
聽唐懂推薦,加上大家杯底還有半杯的小酒,於是加點了炒海瓜子!
小倩立刻走進廚房,三兩下功夫又是一道美味!食在不簡單~
吃豬腳在下可說是一流的挑嘴,一個顏色不對或是味道不對,咬一口就全盤寧願丟掉~
小倩第一道的拼盤就放了兩支豬腳讓我們幾位叼專的美食家評鑑!
其實第一道看來普通,卻早已折服了我們幾位壯漢了!
把東豐街這家田園台菜海鮮推薦給大家!

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()



經典老爺車也是賺人熱淚的好片。剛好再下欣賞的藝人黃子佼也極力推薦這一片!
未來要是出DVD更是值得收藏克林伊斯威特的自導自演佳片!
經典老爺車是一部戲裡戲外都值得拿出來一提的電影,
克林伊斯威特選擇一段特別的真實的歷史做為背景,和一群語言不通的苗族拍片,
對一般心理來說,這是一個老頭導演不可思議的選擇,他這把年紀還勇於嘗試,
一定要給他拍拍手的辣,也因為這樣讓克林伊斯威特在拍片的過程中,
為自己的真實生命也擦出了不少美麗的火花~
曾經,一群苗族人在越戰中犧牲奉獻,為美軍提供相當有力的後援、醫療,
甚至是美軍撤退的掩護,然而,當美軍撤離越南時,擔心被越共清算鬥爭,
於是運用外交手法,讓這些苗族可以移居美國~
在這樣的背景之下,經典老爺車的劇情就編排一個固執的老頭,居住在這些苗族當中,
也反映了這群苗族在移居美國後仍然存在的工作、語言等等的問題。
開拍『經典老爺車』似乎也是虔誠天主教導演,一份對苗族在美國的愛與關懷!
然而,這樣的愛,也讓克林伊斯威特十足的傷透腦筋!
幸好貼心俏皮的十六歲苗族女孩安尼海爾從中協助與一群非專業的苗族婆婆媽媽溝通,
但是,有時拍到一半臨時演員就要回家煮飯帶小孩、安尼海爾NG時的耍賴﹒﹒﹒﹒
完全不賣導演面子~
故事起頭

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()



2009年在瘋電影市場應該算是蠻詭異的一年~
有些賀歲商業片和超動人的好片都在寒假過後才陸續推出。
以二月份和三月份來說,就有好幾部推薦和期待的好片,
這週如果還不開始安排看電影就要遜掉了。以下是個人覺得不錯,必看的電影!
班傑明的奇幻旅程(上映中)、聖戰家園2/27、

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



在台灣生活幾十年的光陰,發現到很多不尋常的理念深埋民心!
從小媽媽就說,長大後如果你要當流氓就一定要當大尾一點,現在終於明白,
原來,想要做惡一定要光明正大,
因為很多時候,執法單位也都只是偷偷摸摸的抓一些偷偷摸摸的人!
以上純屬個人最近的心聲,話說回來~

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



推薦這家不可思議的白麵條,讓人想起一份特別的古意~
品嚐美食的心情有時候會帶來一絲回憶,想起過去人生的一些經歷,你還記得嗎?
也許是一些地方、遊戲、朋友、奶奶曾經牽過的那雙你的小手、一些慢慢淡忘的事情,
而自己不曾察覺這些都在地球的轉動中運行著。
快樂的感覺、傷心的感覺,將會跟隨我們的一生。
當我們慢慢長大後,你會發現這些記憶,蘊藏著我們所說的﹒﹒﹒﹒

當一個故事接著一個故事慢慢變成回憶,愛還是一直在繼續著~
愛是看不到、也摸不到的,但他是確實的存在,只是有時我們沒有抓住。

真愛,當我們以為真愛已經消失了,但祂一直在等待,等待我們回頭的一天。

神,我想祂讓我們在品嚐美食的時候懷念著古早味,
其實正提醒著我們從拾那起初的愛心。
位於台北市泉州街11號有這麼一家簡單不起眼的早餐麵店,
從開門到打烊生意總是絡繹不絕,賣的東西就簡單的那麼幾樣~
一日之際在於晨,秉著給每一個路過朋友一整天腦容量的滋潤需要,
獻上純白麵條原始的古早好味道,灑上激動情感線素的蔥花,絕活香油﹒﹒﹒
半熟的愛戀滋味營養蛋包加上彈牙魚丸湯﹒﹒﹒﹒一日的生命激情就此爆發!
也別說得太誇張~
這家沒有店名的麵店在泉州路也經營有十多年的歷史了!
賣的東西始終如一,出奇的簡單、卻也出奇的好吃,
麵條豁的時候肯定以經像古早麵線一樣豁了鹽分保鮮,
大量滾水快煮讓麵條多於的粉完全淡在清水中,不黏,Q度彈牙可口~
特調的白香油拌麵,真是宇宙霹靂無敵好吃~
只賣到下午一點唷~
情人月,把這樣平凡的每味推薦給大家!

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()



對於吃,在經濟不景氣的洪流中,相信很多人都以降低了幸福基準線,
特別是表現在價位上,但小彬對吃總有一些基本的執著!
其實很多高價位早就已經不能和高品味劃上等號了,
記得之前挑剔過一家咖哩飯,飯粒和料理手法都屬次等,卻居中價位,
這次推薦的是在新店的一家快餐店的排骨飯~好味香快餐店。
好吃的秘訣第一點就是料好實在~
不像很多排骨便當一樣打得薄薄一層,再加上厚厚的油炸粉,很實在的一公分厚切,
超大的去骨釘排部位,每一口肉都有剛好的嚼勁!
飯粒更是粒粒分明且粒粒水份飽滿,每顆飯粒略帶光澤散發出濃厚米香味!
誰說街邊的排骨飯就是次檔品,廚師在料理及選材過程處處用心才是真正的極品!
出餐顧及到色香味俱全,整盤配菜的顏色每天都精心安排,
讓出門在外的食客們有均衡的飲食,更有食慾吃飽拼經濟~
免費湯也很精緻唷,每天不同的湯品,不是稀稀落落的幾片菜葉或海苔就拼一鍋湯,
把無限量的免費湯做到像家裡媽媽級的湯品,真的是快餐店少有!
整間店的整潔度也是特色之一,調整燈光是經專家研究過最能促進飲食的色澤,
走進店裡忘記外面的招牌,幾乎已經很難想像這只是一家一般的快餐店!
經營數十年的老闆表示,一直一來都把每個客人當最好的朋友家人,多有熟客,
照料最好的朋友和家人,怎可輕漫~
把新店中興路四段210號大樓正後方巷子裡的快餐店推薦給大家~

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()



很喜歡爬一小郊山,主要有是不花太多時間、也不太累、親近大自然、
享受登頂的喜悅和風景、給油膩的都市生活帶來一點樂活運動﹒﹒﹒﹒﹒
近期就爬了一座很值得分享的小郊山~汐止大尖山~
全程不到兩小時就繞完一圈,確有很豐富的森林饗宴!
如果都過完年了,還沒去跟大自然走走春,推薦這個地方!
交通也十分方便唷!只要到汐止火車站轉小巴士就可以上山了!
快來活動活動筋骨吧!
汐止大尖山是北部郊山很難得有270度左右都市視野的郊山,
可以看到基隆的大海基隆嶼等,更眺望整個台北城,101及新光三越盡收眼底。
山上的生態更因為台灣季風氣候影響,左右沒有高山當屏障,
氣候的變換及流動迅速,造成多種更豐富的生態資源!
單面倚靠高山,截取高山水源豐富,許多山下居民更是截取山泉水過日子呢!
其實不搭小巴士也有步行路線,算來也不太遠,大約多走近20分鐘路程!
走到天秀宮,旁邊就是登山步道了!
其實到天秀宮就已經被這裡的視野吸引,眺望101就如小指一般大呢!
天秀宮一旁的景觀咖啡廳,說實在的,還不知這裡的餐如何,
但是據說101跨年煙火秀這裡是絕佳的館賞點之一,理所當然的爆滿呢!
心裡還想著,來這裡有個下午茶約會應該蠻有感覺的吧!
這個季節透過芒花的陪襯遠望觀音山及其他山脈,相信視野與心胸都可以敞開不少,
這裡就已經讓接下來的路程添加了不少期待與盼望了~
出發吧!
台灣的咖啡也是世界咖啡極品之一,很幸運在剛踏出步伐,就看到了幾株咖啡!
當然要先拍下來留念,還想偷拔幾顆,回家自行烘培呢,哈~
森林中的路旁接引了幾條水管,就是連接山泉水供廟宇使用的,
一路上還不少小朋友,從小就愛好大自然,搶先來走春迎春呢!
大約半小時的路程就到達了山頂,居然還插著國旗整個感覺是很有感覺的山頂唷!
這趟同行的朋友們紛紛站上最驚險的一塊大石頭上搶拍了一張,
拍完後,都還沉迷在這片風景中,捨不得離開這塊大石頭!
就這樣,三個大男人坐在石頭上聊起了許多陳年往事~
冬天一向不太冷的台灣,在山頂上還是有一些苔類受不了寒冷而變黃,
給山頂天加了一些不一樣的色彩唷!
許多櫻花則是搶在春天之前綻放,許多攝影愛好者在樹下擺出千奇百怪的姿勢,
就是要博得迎春最美好的記憶~
也來拍一張吧!
最後不捨的下山,正在回憶幾個小時下來滿滿的收穫,
電線桿上的鴿子,卻在這時埋伏了陷阱,路過還真要小心轟炸呢!
把汐止的大尖山推薦給大家~

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



老字號、老地方、老店﹒﹒﹒﹒﹒似乎美食只要掛上一個『老』字就是金字招牌!
但是說到老街,有所不同!許多台灣的老街都過度開發成觀光的景點。
許多小吃不管好不好,只要站到一塊小地盤似乎有挖不完的金礦!
所以許多新店家都進駐了知名老街,比如三峽老街、深坑老街、九份老街﹒﹒﹒
並不是排斥新店家,而是期望對美食能有一定的水準,
以九份來說,就有一些新店家還不錯!
但這次要推薦的是較少被列為觀光景點的『汐止老街』!

很喜歡汐止這個地方,其實汐止市一個觀光資源相當豐富的小地方,然而,
由於幾年前政商之間的問題及水患問題,使得汐止的觀光資源極推廣都一再落後!
也因為這樣,許多老一輩留下來的好手藝可以在這裡細細品嚐!
有許多店家特別好吃,店名可能大多是『阿』甚麼的~
甚至沒有店名,老饕都知道那家好吃,想要品嚐,連平常日都要排隊幾時分鐘呢!
下面這家就是老饕特別推薦的一家無名的麵店,排隊的盛況讓我們一度放棄﹒﹒噗~
華南銀行對面有一家湯圓也是獨具特色,每天都只限量供應,
現做的手工湯圓,手法跟一般媽媽搓的湯圓略有差別,吃起來特別的好吃,
老闆表示,最有特色的應該是他們的鹹湯圓,也最受這裡的客人喜愛,
所有的配料都是有獨特的手法阿媽傳承下來的,品嚐過就知道唷~
海龍王魷魚羹應該汐止老街是必吃的美食小吃之一吧!
在這裡經營魷魚羹數十年的潘氏家族做的生魷魚羹相當有一套!
潘老爸爸表示,潘家在這裡賣魷魚羹從數十年前就有不加味精的健康概念,
要做好的魷魚羹是需要有讓人敬畏的好個性和耐性,
特別在泡生魷魚的功夫更是不得含糊,需要依照廚師對食材的敏銳度泡到恰到好處!
每一片生魷魚的口感要能處理到新鮮輕脆略有嚼勁,還不能帶腥味~
比起許多夜市的魷魚羹,廚師大多是買現成泡好的,潘氏的生魷魚就獨樹一格了!
難怪不論何時走到這家店門口,總是排這許多人,甚至很多是等著打包帶回家呢!
潘是魷魚羹的勾芡方式也有所不同,
再加上數十年的經驗,每一碗羹的濃稠度都是恰到好處的口感,十分值得推薦!
因為汐止觀光資源和地價關係,價位也比一般大台北地區便宜很多,
經在地的老饕一再推薦,忍不住就想多點個便宜的乾麵,
最簡單的小吃,也最凸顯出潘老闆的真功夫,夠火侯的魯汁加上滾水快煮的麵~
劈哩啪啦的一下子就拼掉了一碗呢!
放下面這張就有點為格友擔心了,怕看了會想跑出去找地瓜~噗~
汐止老街的烤地瓜也是一絕唷!特別訂製的鐵架,在炭爐裡均勻的烤每個地瓜!
每一顆內含都是香甜多蜜汁,不論大小,七顆才100元!
讓人允指回味~
推薦這條美食天堂給大家唷~

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()



很早就想推薦這家經濟的永玉小吃店,位於仰德大道上近菁山路口麥當勞旁,
記得幾年前第一次來到這個地方,附近琳瑯滿目的店家可以挑選,
而當時內心想,雖然肚子也唱空城計了,但是絕不能虛走這趟!
當下準備好品嚐美食的心情,跟在地的學生做了幾個簡單的訪問~
要滿足腸腹說來還真是容易,文化大學的周邊也是個被美食充滿的社區!
許多美食店家都是必定要排隊的店家呢!不過要吃的省有要吃得巧就要精算一下了!
經營數十年的永玉小吃,秉著照顧出外學生的心情做生意,賣的是媽媽的口味!

每次都想拍下點的每一道菜細細的推薦,卻不如肚子的意先吃為快了!
這裡最厲害的,大概就屬滷肉飯了,一大碗大概是鬍鬚張的兩倍半,才20元,
小碗就已經是其他商家的大碗還大了,也才15元!
別看它價錢便宜唷,真才實料可是不含糊~
家傳的滷肉秘方讓魯汁滲入飯中且散發出香氣!加上肉沫被魯汁魯爛入味~
讓人忍不住一口接著一口狼吞虎嚥呢!
幾個人吃更是划算,切個小菜滷蛋豆干﹒﹒﹒還是五元起跳呢!
一次餵飽15個大漢,有湯有小菜也花不到三個小朋友(四分之三張千元超辣!)
看,沒一會兒工夫我們三大桌的朋友就掃盤了~哈~
把這家平民美食推薦給大家!

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



走春了沒壓?天母古道是一條非常直得推薦的古道!
當初建構古道的老師十分用心的把古道的特色完整的保留,極富健行觀光價值!
因為離家很近,是許多人走過且熟悉的步道,所以想介紹這次的輕鬆任務~
在朋友一群彼此激勵與邀約之下成行,交通最便利的就是公車~
乘220到中山北路七段終站派出所,向上走五分鐘就到了

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。