以往吃到一些在觀光地區或是市集開的分店食物,通常都只會當是充飢,
要用美食的角度去鑑定,還真不知怎麼形容。

特別是許多美食攤,小彬都不只是吃,還悄悄的做了一些店面的身家調查,
分店的經營,要變成在地的特色,更是難上難!

源自台中的陸家包子,在台北的石牌地區卻占盡地利,闖出了獨特的名號!
陸家包子除了傳承傳統包子的好皮好餡,更有了許多特別的研發唷!



首先推薦兩種特別的客家風味包,陸家源是客家人,做客家美食原是佼佼者!
無論是梅菜扣肉或是蒜苗香腸都有色香味俱全的好手藝!

家族開始賣起包子之後,偶然的機會,將這兩道客家美食溶入了包子,
成為獨有的客家風味包!

梅菜扣肉和土豆,放到嘴裡,輕咬幾下的嚼勁,就把濃厚的美味化在口中,
當下有種想飛的感覺呢!



有一次身上帶的錢不是很多,突然想起盧廣仲那首關於早餐的歌,哈~
果然在此遇見以前的國中同學。噗~當場敲了他一碗米漿!

這裡的米漿和豆漿也做得相當的好喝,濃醇的恰到好處,搭配在一起喝更是絕配!
記得『港式鴛鴦』是咖啡加奶茶,小彬將此喻為『台式鴛鴦』。

此後,老闆娘也跟著小彬這麼稱呼呢!



吃披薩的感覺,加入包子是甚麼感覺呢?
這裡還推出夏威夷風味包,用起司、玉米和鳳梨搭配,做出了獨特的口感!

此外,小彬最愛吃的是竹筍包,新鮮的絞肉,加入超多的春筍,也十分可口唷!



石牌的陸家包子同時還推出了許多早點口味,
甚至把西式漢堡的口味餡料,通通改良,成為道地的中式漢堡!

用燒餅和饅頭當漢堡麵包,食用上,完全不輸給西式的漢堡,價錢也比較低一些呢!



現在這裡累積買300元的收據,還多送一個包子唷!

把石牌的陸家包子推薦給大家!
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彬涼下午茶

aa0bin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • bin19
  • 喔~美食
    看起來超好吃的
    彬哥~偶想要粗啦~
    哭哭~巴豆夭
  • 呵...來台北壓!!!
    帶你去吃好料!

    aa0bin 於 2009/05/17 23:26 回覆

  • becutie
  • 我也喜歡吃有筍子的
    咬起來很有口感~~
  • 蘇老師也愛吃呀!呵~~

    我也很喜歡咬起來的感覺耶!!呵~

    aa0bin 於 2009/05/17 23:27 回覆

  • amyday520
  • 推推囉


    謝謝你ㄉ分享喔
  • LULU
  • [[一位老兵到台灣的奮鬥史]]
    陸家包子創始店由陸老師父--一路剿匪抗日抵抗至最後一批逃到香港,在香港跟上海弟兄學了
    包子、饅頭、油條..中式早餐的最傳統手法;一路輾轉至台灣退伍、結婚生子;融合了台灣食
    材與口味,秉持廣東人對吃的嚴格要求,一步步的發展出獨特口味、營養好吃的包子、饅頭.
    香菇鮮肉包、招牌竹筍包..每種包子內餡就有多達15種配料;廣式豆沙包中的豆沙餡更是大費
    工夫的手工自製(非市面購買的豆沙),入口即化的豆沙,令人垂涎三尺.
    對於講究口感的陸家包子的外皮,更是讓您感動的製作過程~手工揉擀...您相信現代還有這
    樣令人感動的手工製作嗎? 98年7月1日起,陸家包子的長子陸致遠、次子陸暐明,跟隨父母
    的腳步回到地靈人傑的南投縣[日月潭]再創風光,想讓國內外聞名的觀光勝地-日月潭 有本土
    值得推薦、驕傲的台灣產品傳到世界各地!! 希望好朋友能支持這勤奮的一家人~加油~