彬涼下午茶

『吃美食，很多時候是講緣份的！』相信很多人可以認同這句話。
一次偶然的機會，和一位很久沒促膝長談的假牙公司胡老闆吃飯，
在沒想法的情況下；胡老闆狂推附近一家雲南美味麵食館～
炎炎夏日，每次中午都吃不下太多或太油，涼麵或清淡的麵食正式最佳選擇。
尤其是偏雲泰緬口味的略酸、略甜、略辣促進食慾挑逗味蕾！
這家雲緬風味的尚家香雲南美味麵食館是獨特的純雲緬風味美食唷～
看所有的店員都是用雲緬一帶的家鄉話在對談，就知道他們有地道的實力！

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吃美食要是一昧的都講好的，任誰也不信～
很多時候覺得不值得推薦的店家，當然也就不寫，留給他們改進空間，
但是，有些態度比較『奧』的，也不好意思等大家都中雷才說！
這次本來也不想把這家店分享出來，但是遇到很傲的態度和很誇張的問題，
對一個美食的追求者來說，這樣的店家簡直污辱美食！
※以上純屬個人觀感，以下也是，還是道德上不公佈店家名子。盼望改進！
第一件讓人不爽的事情就是；四個以上的人力，卻比一個街邊的阿桑手腳還慢
故意拖拖拉拉造成排對假相。
在購買過程當中，突然有人來拿之前定的２０碗，結果；
四個人就只一隻勺子，兩個在一旁觀看，另一個裡裡外外進進出出，
看那姑娘在那邊慢慢餚，枉顧那些排隊等候的人，服務生臉又超臭的！
我說姑娘呀～這些恩客都是你的金主，也拜託你臉色好看一點！
說真的，這樣的店家，不但不會去吃第二次，還會警告自己好朋友切勿踩雷！
居然一直廣播和文宣說吃了還想再吃，難忘的口味﹒﹒﹒
是很難忘啦！ＸＤ

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這個標題是微軟注音拼出來的，有『常笑』感覺還不錯，所以也就不多加修改了。
前一周很幸運得的去參加了 Acer Aspire TimeLine X 系列的一個說明會，
也很想藉此評估一下，下一台筆記型電腦的選購方針。
說真的，我從來就不是甚麼３Ｃ咖，對於３Ｃ的慾望卻總想盡善盡美，
在世界的潮流中，說甚麼也沒本錢追逐一等一的『那顆水果』；
但要端出檯面總是不想比人遜一大截，也就是想要的功能希望擁有的３Ｃ可以全包了！
兩年前選用的重點是能夠跑幾個修圖軟體、和影音功能，還有價錢。
敗了一台當時功能上比較可以接受小筆電後，可以說是苦撐了兩年！

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論及陝西總是讓人回顧起許多美麗的江湖境界～
曾經多少朝代的將士守護過這一圈長安古城，多少英雄論劍於華山，
又有美人傾國傾城、大大小小淒美的愛情故事、秦王一統天下﹒﹒﹒﹒
經歷了數千寒暑，人已故景色依舊勾勒心懸。
那些走江湖的俠士雖以散及天下，卻為懷念陜西風味，重啟『武林大會』大發武林帖。
撇去飄洋過海的煩瑣，這一日，他們聚集在具有陜西代表的客棧～『勺勺客』。
因為時代的變遷，這年頭常常由人民警察局當家做主，械鬥也不在止於刀劍，
依著江湖道義，也不讓閒雜人等誤闖武林盛會，以致傷及無辜；
主辦處設了件查哨，預先收下了保護費，以及武林帖的核對，
別說是江湖外人了，就連一頭蒼蠅也休想穿梭而過！
說穿了，主辦單位不過就是遍及天下的丐幫～
這次要不是八袋長老們仔細把關，恐怕江湖間就要先有一番仇殺！
客棧裡面雖有風雨前的寧靜，卻有無數的江湖過客因不甘華山第1001次論劍無名，
而來此留下記號！
人民警察局公安處也為了預防械鬥，在此安裝設像裝置，全程監控！
說也奇怪，居然將馬房的馬搬到窗台前做偽裝物，讓一匹馬擔任起徵信的工作。
（更正～是一匹全世界最幸福的馬）
果然，桃花島的傳人感冒兔也遠道而來，輕使蘭花弗穴手掰起了彈指神通用的小碎石，
東邪的名號可不是虛有，沉靜的預備中，因擔負正義的責任而蘊藏殺機！
一個不留神，就有兩名不安份的江湖人士中招～
說時遲，那時快～
喂～我說，
那惡魔還是怪獸的﹒﹒你是不是跑錯場景了～ＮＧ啦！今天拍的是武林大會耶！
因為鬧場人數太多，丐幫臨時決定，頒給每個人都有一個獎項，
就那麼薄薄一張，就滿足了無數虛榮心～
管他甚麼東邪、西毒、南地、北丐，甚麼五嶽的跟此武林盛會無關！
因為台灣有百岳～哇哈哈哈ｘ１００
打這種無厘頭文～其實還蠻累的～
以下就是客棧的小菜記錄！
實在很懶得打，因為發現大家都打得比我好很多，乾脆說，自己去這邊找連結看
以下省略好不？
一個知名部落客，說～部落客要有敬業精神～哇哩勒～ＸＤ～好吧～先發圖
靜待唄！
上面這道就是陜西著名的麵點料理之一『泡饃』
食用方式是先將饃餅送給客人掰成小顆粒狀，然後再交回廚房料理，
依照掰饃的力道與顆粒大小，完成後的泡饃口感也會有所不同。
先來個店家資訊
餐廳：勺勺客『陜西菜館』
地址： 台北市仁愛路二段41巷 15號
網址：http://www.shaoshaoke.com/

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很久沒有用試吃的角度來打網誌了，這是一個很特別的點心鑑賞；
下文中有點個人情緒的小抒發，還請見諒～

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找到這家咖啡店，是一種奇妙又奇妙的緣份，
在台北生活幾十年，要不是因為一個熱愛咖啡的俏麗上海姑娘強力推薦；
真不知道台北居然有這麼一個專門生產咖啡大師、咖啡拉花和創意咖啡冠軍的咖啡店呢！
簡單取名為GaBee（也就是台語的咖啡），說來一點也不簡單；退伍後開始熱愛咖啡，
醞釀了八年後開店，五年來除了獲得第一屆台灣咖啡大師競賽的冠軍，
更叱吒國內外咖啡師競賽，之後的徒弟各個都是歷屆咖啡比賽榜上有名的一、二名，
林東源的咖啡，對於熱愛咖啡的人怎麼能夠錯過呢！
其實林東源還是個低調的新聞話題人物，幾乎每個月都至少有一篇跟他相關的新聞，
出了兩本關於咖啡的書，也成為各國咖啡界的指標書籍，還翻譯成多種語言。

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沒有人真正清楚『愛』，但『愛』卻是全世界都渴慕的信仰，
很幸運的可以提前一步，和三五好友一起欣賞這部好電影～
這是一部將『愛』深切表現的電影，背景也許和我們都有些差距，
陳述的關係又似乎常出現在我們身旁，任誰能躲藏這份愛的洗禮？
『愛』不是規條，聖經上說：『最要緊的是彼此切實相愛，因為愛能遮掩許多的罪』
又說：『凡事包容，凡事相信，凡是盼望，凡是忍耐。愛是永不止息。』
如果你的身旁有一個你自認深愛的關係，那麼找個機會悄悄看著他～

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第一次就愛上這裡～補二訪連結於最下方唷！
單純用『餃子』這個字眼來看這家店，說實在是種極度的小看；
因為除了餃子，麵食、沙拉、湯品﹒﹒﹒每一道菜色都相當令人驚艷！
這次很幸運的能走進這間美食店家～打破了小彬原先對新店三民路的美食評價。
為五斗米折腰的小彬和同事，最近老往新店跑，總是為中午傷腦筋，
其實三餐飲食不均衡、油膩﹒﹒﹒一直是出外上班族的通盤問題～
現在把身在外地的午晚餐飲食養身問題，就交給哈餃子來試試唄！

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很久沒遇到這麼囂張的店家了～
以前很喜歡看中華一番小廚師，故事裡總是想不透一些東西，
那些試吃黑暗料理界的評審們為何要對黑暗料理給予幾近癲狂的高評價？
或許來到這家金山餃子館能夠體會一點吧！
在美食主義者凱棠的推薦下，這一天小彬心血來潮，尋找傳說中的廢墟餃子館，
店名到底是金峰樓餃子館還是金山餃子館，其實也搞不清楚了，
反而是在台灣已經很少能找到完全沒裝潢，且趨近於廢墟的店家了。
嚴格說來，這家店外觀就已經不像是生存在台灣的店家了，
更何況店家位子居然在新店美食最旺盛競爭激烈的

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搞美食的真是害人不淺～弄得漂漂亮亮又疑似可口樣子，是怎樣！
不知道是不是愚人節到了，讓人踩雷都踩半套！
先報告一下，這次主食三分之一踩雷，所有的其他搭配附餐都有極高的ＣＰ值。
外觀看來是夠吸引人了，搭配這整套迷人的低價位，實在是吸睛的上等午餐，
同事點的那套烤雞腿，上面輕撒的白芝麻，簡直讓香味四溢，讓人不經想咬一口～
咬那一口，簡直陶醉其中，直到吃了近三分之一，那一口明白了三分之一雷的真諦～
看那雞腿剪得那麼開，居然還可以烤出不入味，又讓肉的鮮甜完全流失！
失敗的主食，慘念呀！
不過卻意外的在其他的食物中，找到了值得推薦的湯、羹、沙拉、還有蒸蛋～
這一盤整體跟老闆提醒了一下﹒﹒居然謙卑的願意改善，依這裡的用餐環境實在不錯！
不過，意外的事情並沒有就此終止～
以日本料理自居的店家，自然要來點個生魚片囉！
我想這家店的師傅一向以日式合菜的方式料理販賣，風評極佳，不過～
因應地點與用餐習慣的需求，推出了個人套餐，整體的口味還在調整中，
難免有些小疏忽，這也是一個廚師走向精細需要蛻變的過程吧！
有很多食物都做得很好，列入美食等級～但還是要不客氣的挑剔一下。
這樣一張新的臨時手繪菜單是不同原本菜單的額外方案～
事實為證，新的方案也在成長中，就算有三分之一雷，個人是相當願意再去品嘗的！
原來那真諦，就是要給彼此預留一個成長空間﹒﹒ＸＤ
這次同事點烤雞腿套餐，個人則是點了生魚片套餐～
就先來看圖破解缺陷唄。
不要被照片騙得流口水唷！
明白了嗎？那三分之一的雷，就是前面那兩片生魚片！
大概是我無法接受太厚切的旗魚生魚片吧！應該可以跟老闆說一下的。
另外的四片就相當美味可口了﹒﹒
以１５０元的日式料理套餐，算是很值得推薦的個人小品。
懸愛之音６　不要說再見
追女兒，討好媽媽、打小報告故作貼心是學長的慣用伎倆，周茉的笑顏總在徐尚誼的腦海裡飄盪，
自以為和周茉的若即若離，是和他關係的一種緩進，就算心裡老想著怎麼跟他跨前一步，
卻也要為他的考試沉住氣。

每次總要找到好藉口，才敢跟周茉約吃個飯；
而這些理由，往往讓他費心跑一趟台南，找心目中的岳母大人討人情。
也因為徐尚誼的用心付出和相配的外在條件，雖說自由戀愛是這世代基本權益，
但周媽媽早把徐尚誼視為女婿人選，這樣的順水人情，周媽媽也樂意施予。
『丫頭，媽想你很久沒吃到媽的滷味，我滷了不少你愛吃的，剛好尚誼來台南出差，我託他帶給你。』
『媽，你可不以不要再托徐尚誼送東西給我了？最近準備功課上比較忙不過來，有甚麼寄給我就行了。老是這樣欠他情也不太好吧？』
『你放心，我有多滷一點給他，你一個人在台北，多一個人互相照應也好呀！再說，你課業上有甚麼需要，也剛好可以請教他，畢竟徐尚誼也是早你三年多前就考上正牌律師了。』
周茉揪起了嘴，心想著；給那不懂品味的學長真是浪費。這事莫名其妙的就成了和郝棟當晚的話題。
在香港，要當個好媳婦，就要先學會煲一鍋好湯，在台灣，則是要滷出一鍋迷人的料理，
對貪愛美食的郝棟來說，滷味是他剛闖當社會時第一個學會的料理，歷經多年對美食境界的要求，
自然也有相當的進步，真要說，如果他是個女生，肯定配稱為好媳婦的！
這天周茉一邊啃著滷味就和郝棟聊起了滷事，在談話之間似乎也昇華了嘴裡的滋味。
郝棟扯到了精細的滷包製作，每一樣香料代表的意義和比重，扯到了醬油的種類，又說到了各種炒香、滷料處理﹒﹒﹒
每次徐尚誼的出現總是讓郝棟在周茉的心裡邁前一步，就算他們彼此都不願意承認，但周茉也逐漸傾心給這段冒險的友誼。
這天的尾聲也掏出了他們必須面對的情感。
『有時候覺得你認真講話的感覺蠻性感的，不然的話又覺得有點痞，又有時候我分辨不出你的表達是虛幻又或實在有料，但你的言語確實在我心思裡縈繞，下星期就要考試了，很感謝你每天幫我看了那麼多的報紙，每天下午你設計的對白一定也費你不少心思，可我不明白，你為什麼願意這麼做？』周茉這段時間也快搞不清自己究竟是準備充實，還是丟失了念書的心思。
『我也搞不清楚為甚麼，但是每天總是在和你的互動中找到一份奇特的踏實，也感覺到莫名的充實，一直很想跟你說，我喜歡你，無論你是圓的是扁的。』郝棟在支支烏烏中還是明確的表白了。
郝棟的話，突然也讓周茉清醒了過來，這是愛？是的，淚水緊緊跟著蹦了下來。
『你這傻蛋，我們關係是個騙局，讓我們好好的彼此騙完今天，然後不要再連絡了好嗎？』周茉試著要拋開這關係。內心卻早已困索在這情感的疆界裡。
『好吧！我知道你下週就要考試，我是早已決定要堅持和你一輩子的友誼了，你確實需要個空間，讓你好好面對眼前的挑戰，等你考完我會再留言給你。』

『不要再痞了好嗎？我不會聽的，時間到了我掛了，不要說再見了～我們的夢都該醒了。』

『是呀！不要說再見，沒有見過的外在，和從沒打算遠離過的兩顆心，根本也沒有說再見的機會。你不聽是你的事，我依舊每天為你留言』還是略帶痞氣的郝棟，也禁不住飆出了淚珠。

彼此都聽到了哽咽的氣息，都知道了對方的真情流動，確有一種說不出的苦膽，讓他們非面對不可！
『你還有甚麼事情要說嗎？我掛了！』嘟嘟嘟﹒﹒﹒坐在書桌前，有如一條水柱就要穿透納本厚重的六法全書。

乾淨寬敞的環境也是日本料理店的特色，
總之，吃的每一盤都算是很有料的！
一家好的餐廳，未必每一樣東西都是十全十美的美味，一樣有雷的出現機會，
唯有細細品嘗才會知道，其實這裡蘊藏著太多得好滋味了。
店家資訊

店名：山形酒田日本料理
營業時間：１１：００～１４：３０，１７：００～０１：３０
地址：台北縣新店市三民路５２號
訂位電話：０２－２９１１５７８８

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吃中餐，有時候在外面跑，很難抉擇要吃甚麼，往往吃進的多是油膩和不均衡，
要是早餐吃多了或是早餐晚點吃，午餐吃與不吃很傷腦筋的！在戶外又不知怎麼安排。
這一天，正為了吃和同事爭執，莫名其妙就被帶到這家店來﹒﹒﹒
說實在的，感覺還蠻喜歡的～
清爽的空間加上清爽的簡單輕食，還蠻有在都市度假的感覺；
一口清食加上翹起的二郎腿和三大份報紙，甚至趴在桌上休息﹒﹒反正就是讚辣！
這次只有點了個培根貝里尼，感覺還不錯吃，跟宣傳照片一個模樣，很容易抓食唷～
一連下來的五篇懸愛之音，也有一段時間沒有仔細的介紹店家，突然感覺沒梗了～冏
先來個店家資訊唄！
店名：Ｏ2歐圖早午餐廚房（新店分店）
電話：０２－２９１７９５３５
地址：台北縣新店市三民路６５號（新店中正國小正對面）
網址：www.o2brunch.com
當然，說是早午餐廚房，當然就不是只有輕食那回事～
除了十多種的輕食，另外也有不錯的義大利麵套餐和湯點呢！
甚至有時候，到了中午所幸吃不下，那就再來一份早參唄！
Ｏ2遍及北中南都有分店，只是不刻意記一下位子，還是不容易找到。
一貫化的專業流程，做出來的卻都是標準以上的好滋味；
乾淨清爽的環境，讓人吃起來也時分得安心唷～
個人覺得這裡還蠻適合久坐的，
就算自己沒有帶小筆電或者喜愛的書，這里的雜誌架也還算豐富，
可惜多半是偶像、消費和八卦。
欣賞一下整體清爽的佈置也是不錯的辣！
對面就是新店中正國小，還好這次來嘗鮮是中午時間，否則依這家店的形式，
應該是老少咸宜，早上時間多半有許多父母帶小孩在此駐留。
簡單整齊的吧檯，沒有一般早午餐店的油膩感，
老闆一邊客氣的招呼我們，一邊優雅的製作食物，是在外奔波，還會想來休息的店家～
升級套餐，這感覺有點像麥當當，
不過整體就好多了，可以看出整個企業的用心唷～
幾乎每樣東西都有小兔的圖片。。。懷疑這是為兔兔開的還是兔兔他們家的企業呢！
一不小心就從中午坐到了放學﹒﹒ＸＤ
小朋友站在門口，感覺還蠻搭的。
替店家說一聲，歡迎來點餐唷～
這次選用ＳＯＮＹ的Ｗ３００拍照，整個沒修圖就上，
感覺有點色偏，亮度也沒有控制好﹒﹒還請多多包涵！
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一段時間沒有提到基隆的店家了，雖然常常到基隆，這也算是美食聖地，
廟口夜市是大家都知道的，這裡有甚麼好吃的，相信不用我再多說，這一次～
利用上班偷閒的時間，還是作了個決定，雖是中午時間，依舊要來個美食探索。
懸愛之音５　習慣
當程式設計師，最嚴重的問題就是傷腦筋了，郝棟也因為在這樣的環境之下學師父染上了菸癮，
每當想破頭就抽菸、休息就抽菸、醞釀思考的能量也抽菸。『為了五斗米，甘願做菸的奴僕』，這話是郝棟不願戒掉菸癮的藉口；雖然腦袋瓜為了電腦語言的思索，幾乎保持清醒時的運轉，但是一年多前認識

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