為了幫佛減肥，我捨己了～呷七碗頂級佛跳牆 @ 彬涼下午茶

今天抱了一箱來自樂天市場的呷七碗頂級佛跳牆回家，剛好姪子們要來共進晚餐；
於是考了他們佛跳牆的由來～

中國最會編神話故事了，連小孩編神話故事的功力也是一流，
『耶穌為了幫佛主減肥，特別煮了一鍋好料的要給佛主吃，佛主一聞到香味就很想吃，
但條件是，佛主要天天跳牆減肥成功才可以吃﹒﹒﹒◎※＠＃﹒﹒﹒』ＸＤ胡扯～

呷七碗的品質從以往的小吃攤，到大型中央廚房又多次到日本美食展接受考驗得獎，
又出現在７－１１統一超商，著名的彌月油飯米糕，又是各大商店街最受青睞的美食，

呷七碗秉著品質料好實在的堅持，有好多產品之前都已經吃過了，
這次抱回這一整甕的佛跳牆，說實在，光是開向的過程，就已經驚歎不已，

這個頂級鮑魚佛跳牆內容物還真豐富～很少年菜網購的照片豐富度能夠敗給實體物的
有一個甕、一大盒米糕(一個人還要分三餐才吃的完)、一包料包和兩包高湯。

份量很夠是還沒開始細看內容物之前的第一優點！

開始仔細的看內容食材，標示十分清楚，童叟無欺～
筍絲200g、豬腳200g、排骨酥200g、鮑魚角100g、水晶翅80g、豬肚80g、
杏鮑菇80g、魚皮80g、香菇70g、魷魚40g、栗子40g、金鉤蝦20g、
蒜頭20g、干貝絲13g、調味料、湯包500~550g*2包。

如果光看內容物來和其他廠商以及夢想中的分辨呷七碗佛跳牆的優劣
有的人會喜歡吃裡面有鳥蛋、海參（ＸＤ是辦桌吃慣了吧？）
有的人想，怎麼是水晶翅？（ＸＤ是要保育類的鯊魚翅還是甚麼翅）
其實幾乎很多家年菜場商都會有凸顯特色的地方，比如說隆記的佛跳牆豬腳筋不錯，
老協珍強調裡面有整條的海參，卻也有一些讓人挑剔的地方～
或許下手買一甕一萬多的也很有得挑呢！一千多的價錢，呷七碗讓人物超所質。

個人挑選的方式會先扣掉一些比較在意的食材篩選，肉類部分就很重要，
又比如說，筍子是冬筍、筍絲、筍片？？鮑魚是鮑塊、小鮑魚、螺肉充鮑魚？？

呷七碗逼人的香氣純傳統台灣味的佛跳牆做法、內容物和３０年的招牌﹒﹒
是最實在讓人能信任的了。