它入口甜美、新鮮，而且還略帶著一股難以抗拒的魅力，
一點一滴打擊著細微的腦細胞，是完全匹配的上等美食～
養身、美食，越來越多的店家都是朝這個方向在努力，這真是美食主義者的福音！
很喜歡新店，在新店的建設規劃中，也越來越是一個適合生活的好地方，
尤其是風景優美、空氣清新，再加上大賣場和美食四處林立，
有空閒一定好好悠閒的品味一下新店！
推薦這家樂陶然也是因為和客戶相當獨特的一次約，讓我非要來這點一鍋。
這次品嚐的是招牌的無敵松阪豬肉鍋，再這裡吃東西，除了美味，也是一種藝術唷～
幾乎所有的餐具都是藝術，也是匹配食物製造過程的最佳器具！
店名樂陶然，故名思義以陶鍋作為加溫器具，是最佳保持食物組織的加熱方式，
以陶器加溫已經是著重原味主義的料理師傅最常挑選的器具了，
但是鍋具等級也有許多差異，陶器的厚度和大小都是美味的關鍵～
樂陶然使用的等級可以在鍋物加熱的過程中，從加熱的氣泡中逐一映證。
原本不知道為甚麼跟一個家住新店卻在台北上班的客戶約中午碰面，
他卻要求說要趕回家後約下午，怎不約台北市區就好？
後來在淺談當中，他極力推薦這家，原來樂陶然是他特別趕回新店的原因。
藝術家美食的結合～讓吃是一種極致的享受～
特製的醬汁配出的沙拉，簡單美味又實在
裝麵條的碗也很特別的趨一邊
自製的沾醬～搭配鍋物和松阪豬，簡直無敵絕配！
足量的配菜和相當足量的松阪豬～簡直就是超爽的！！
高檔的松阪豬，光看就垂涎欲滴，整體的量也相當充足～整個搭配可以吃到很飽！
不過，記得加熱的時候，只要輕涮兩下就熟了，放一片吃一片，
慢慢來才有高級享受的感覺呢！
關了火，陶鍋仍持續加溫冒泡泡近一分鐘～是超好的鍋！
松阪豬夾特酥沾醬，先來一口～美味
這個更厲害了，是自製的炒榨菜，用松阪豬夾著吃～整個鮮甜無比！
飯後一絕～咖啡來一杯～
厚實的陶鍋全貌
麵條透過這樣幾十小時熬煮的湯頭燙熟後，每一條麵條透出一股清甜，
居然也十分好吃～
湯頭也是一等一的上等，吃完所有食物後湯頭依舊清澈
飯後甜點～不含糊。。恰到好處的紅豆湯～從頭到尾都是那麼精彩迷人！
其他新店附近店家推薦～
2010.04.18 食記～養身 美食『哈餃子』
2010.04.17 好吃到囂 張～金山餃子館
2010.04.06 山形酒田日 本料理(懸愛之音6)
2010.03.15 食記～抱飲 抱食+(懸愛之音4)
2010.01.07 今日爆好吃 的小郭脆皮雞排
2009.02.14 食記～排骨 飯快餐美食
一點一滴打擊著細微的腦細胞，是完全匹配的上等美食～
養身、美食，越來越多的店家都是朝這個方向在努力，這真是美食主義者的福音！
很喜歡新店，在新店的建設規劃中，也越來越是一個適合生活的好地方，
尤其是風景優美、空氣清新，再加上大賣場和美食四處林立，
有空閒一定好好悠閒的品味一下新店！
推薦這家樂陶然也是因為和客戶相當獨特的一次約，讓我非要來這點一鍋。
這次品嚐的是招牌的無敵松阪豬肉鍋，再這裡吃東西，除了美味，也是一種藝術唷～
幾乎所有的餐具都是藝術，也是匹配食物製造過程的最佳器具！
店名樂陶然，故名思義以陶鍋作為加溫器具，是最佳保持食物組織的加熱方式，
以陶器加溫已經是著重原味主義的料理師傅最常挑選的器具了，
但是鍋具等級也有許多差異，陶器的厚度和大小都是美味的關鍵～
樂陶然使用的等級可以在鍋物加熱的過程中，從加熱的氣泡中逐一映證。
原本不知道為甚麼跟一個家住新店卻在台北上班的客戶約中午碰面，
他卻要求說要趕回家後約下午，怎不約台北市區就好？
後來在淺談當中，他極力推薦這家，原來樂陶然是他特別趕回新店的原因。
藝術家美食的結合～讓吃是一種極致的享受～
特製的醬汁配出的沙拉，簡單美味又實在
裝麵條的碗也很特別的趨一邊
自製的沾醬～搭配鍋物和松阪豬，簡直無敵絕配！
足量的配菜和相當足量的松阪豬～簡直就是超爽的！！
高檔的松阪豬，光看就垂涎欲滴，整體的量也相當充足～整個搭配可以吃到很飽！
不過，記得加熱的時候，只要輕涮兩下就熟了，放一片吃一片，
慢慢來才有高級享受的感覺呢！
關了火，陶鍋仍持續加溫冒泡泡近一分鐘～是超好的鍋！
松阪豬夾特酥沾醬，先來一口～美味
這個更厲害了，是自製的炒榨菜，用松阪豬夾著吃～整個鮮甜無比！
飯後一絕～咖啡來一杯～
厚實的陶鍋全貌
麵條透過這樣幾十小時熬煮的湯頭燙熟後，每一條麵條透出一股清甜，
居然也十分好吃～
湯頭也是一等一的上等，吃完所有食物後湯頭依舊清澈
飯後甜點～不含糊。。恰到好處的紅豆湯～從頭到尾都是那麼精彩迷人！
其他新店附近店家推薦～
2010.04.18 食記～養身 美食『哈餃子』
2010.04.17 好吃到囂 張～金山餃子館
2010.04.06 山形酒田日 本料理(懸愛之音6)
2010.03.15 食記～抱飲 抱食+(懸愛之音4)
2010.01.07 今日爆好吃 的小郭脆皮雞排
2009.02.14 食記～排骨 飯快餐美食
全站熱搜
留言列表
