『宅經濟』真是個有趣,且不小心就陷入其中的話題。
每次懶得出門,又對美食挑剔就開始翻家裡的冰箱庫存,
有甚麼好料可以拿出來滿足挑剔的腸胃!這次又不小心翻到了幾樣好料,
生命真是充滿驚奇,害我想到揪三五好友帶『嗶乳』來暢快一番!!

先簡單的說一下這兩樣來自兩家台北超優質團購網的好東西~
首先是來自『愛好康團購網』的『紹興醉雞』
其次是來自『台北濱江』的『煙燻魚卵』



先報告一下今天的晚餐計畫~
首先是揪上幾個好朋友,簡單的嗶乳、花生、豆干、海帶﹒﹒﹒多湊點下酒菜唄!

從冰箱翻出來自『愛好康團購網』的『紹興醉雞』,
平常也懶得多費功夫煮一些料理程序複雜的食物,冰箱裡面有這樣的真空包實在方便!
這是經過許多好朋友極力推薦品質超優等的紹興醉雞。

自愛
愛好康團購網改版後,多了許多東西,都是品項超優,適合做為煮夫的食庫豪華存糧。
用這道紹興醉雞來當主菜,安撫好朋友們對美食挑剔的口慾,再好不過!



來自『台北濱江』的『煙燻魚卵』,也是在台北濱江裡,除了超優質牛肉之外的超值貨!



有了魚卵醉雞還有將要入門的一些小菜,還是要弄點青菜讓幸福指數提升~
幸好冰箱還算爭氣,找把青菜還不算太難!

簡單的清洗處理後,隨意炒兩下,有一道青菜在餐桌上,這點綴頓時感覺襯托了主菜!



青菜隨意一炒,就不用多提了~

招待幾個好朋友的下酒菜用『紹興醉雞』,大方高雅,就差墨筆揮毫~
似有請到李太白來家中作客的檔次,相信也可以在關係中看到彼此的重視!

食物營養標示保存期限及操作說明十分簡單,連小學生都能看懂!

只要(1)退冰。(2)打開。(3)倒出醃汁。(4)淋上酒醬。(5)點綴。
輕鬆就能完成十分愜意的主菜。話說,在愛好康團購網的標價算來,簡直十分划算!



為了配色,簡單的灑上香菜和辣椒一條。在朋友按鈴之前,把袋子垃圾收好~

哇哈哈~端出這『手路菜』,似有宅男煮徒變身型男大主廚的『哭Say(請用台語發音)
就差沒有女朋友騙來家裡,不然他肯定以為他的口腹可以幸福一輩子了。



肌肉的種類是使用放山土雞優質改良的品種,肉多骨少,比一般雞肉肉質更佳結石!
是雞種中的健美雞,俗稱『仿仔雞』~

其實偶而逛市場,想給自己來點好料,通常雞肉的選購,也有很多會挑仿仔雞!
因為這樣的肉質鮮甜帶嚼勁,感極佳!



該帶筋的那一口肉,剛好淋多了點酒醬,一口嚼下,真該大呼過癮一番!
整個就像是五星級飯店端出來的口感,美味難以想像~



煙燻魚卵
不知道是不是~越是好東西,要處理的程序就越簡單?
來自台北濱江的煙燻魚卵,只要拆開來切片就直接可以食用!



整個在切片的過程就可以感覺到魚卵中一粒粒的小魚蛋~
咀嚼在口中的感覺就像有萬條小魚在唇此之間按摩著舌盤,

每嚼一下,就像小魚在笑穴中彈跳,讓人吃得開心無比!



根據之前台北濱江老闆口訴,這大概就是傳說中的飛魚卵了~
難怪它們要在口中胡亂飛舞了!

最後一個步驟,就是等待朋友帶來的『嗶滷』和配菜了!
哇哈哈哈哈~真是大笑四聲,我的『宅煮』攻力實在太強了!



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