元陽心旅行～(四)食在遊意思『上』 @ 彬涼下午茶

剛走入元陽的大街上，腦海中閃過一個問題，以一個美食部落客的身份，
踏入大陸的七線等級鄉鎮，第一件事情可能就要沮喪的拋棄侵略美食店家的意圖吧？

很意外的是，這裡要說美食，可能不是單分上下集就能交代完畢的。
就先從當地的特色小吃攤販來說起好了～

元陽人習慣十一點左右吃早午餐，所以販賣早點的店家，一般都將近八點才開門。

難到沒有飯店餐館嗎？
一般到元陽都是先到昆明轉車比較多，在昆明好吃的餐館真得很難數算，
雖然在元陽也吃了一家餐館，但相較之下就不足為題了。
再說，花不到一半的錢，個人還是比較喜歡路邊攤，可以吃得像大爺！

在大陸三線之後的都市鄉鎮作買賣有個有趣的習性，就是少有獨門生意，
賣蘿蔔的隔壁的隔壁連好幾家都是賣蘿蔔，麵店的隔壁也是麵店﹒﹒﹒
似乎大部分的生意都要群居，有一大好處，對客人來說目標明確，不會跑錯地方，
當然如果要買一堆東西，就認命一點，跑斷腿唄！

大家都賣一樣的小吃，幾乎沒別的選擇，也就是這裡理所當然的特色；

臭豆腐、米線是縣城裡最具特色的小吃，也是在縣城裡最多人吃的早午餐；
也不是只有這兩樣可吃，還有油條、豆漿和包子小籠包﹒﹒﹒

豆漿和油條雖然看起來很不起眼，但卻一定要特別介紹一下，
因為當地農作和簡樸的生活，很多原料都是手工完成，沒有經過工廠的揉虐，
就拿豆漿來說，當地種的豆，沒有基因改不改造的問題，雖沒有永和豆漿的香醇，
不過，健康之外，加了糖這裡的豆漿就大勝了！

當地也生產甘蔗，白甘蔗在此特別出名，加入當地的白蔗糖，風味口感大好！

油條也是當地自產的麵粉擀出來的，無論是炸的酥或是冷的Ｑ、沾了豆漿的香Ｑ，
都可以稱上一絕的美味。

簡單的米線在這裡大受歡迎，有幾種口味可以選擇，包含湯的或乾的，
還有加入不同的肉，一整排的店家，真得很難挑出哪一家好吃，應該說都還不錯，
來對時間，可以看到幾乎每一家都客滿的場景唷～

這裡的臭豆腐沒有台灣的臭，但是做得小而精緻，一般都是碳烤來吃，
一群人圍著一堆臭豆腐，吃了米線，人人都要在吃上幾塊臭豆腐才算過癮，也才算吃飽。

聽當地人對臭豆腐的評價，居然跟台灣差不多，『越臭就越好吃、越臭吃起來越香』
心裡卻想著，台灣的臭豆腐還是比較臭了點，但吃起來各有千秋。
一口滅掉一個的快感還不賴！