那天,我們一不小心從凡間墬落在仙境般的山水畫裡
好不容易逃離可怕繁雜的都市生活,說甚麼也不想從畫裡翻身出來!

其實,最喜歡電影,不是甚麼國外巨星的超級大片,反而是不起眼的一部大陸片!
電影『那山、那人、那狗』有一句對話﹒﹒﹒
有一次我問媽媽:山裡人為什麼要住在山裡?
她說:山裡人住在山裡就像腳放在鞋裡~舒服!
該不會因為我是在陽明山的山腰出生的,所以來到這裡也有一種莫名的舒服~



在這裡度過了相當豐富的兩天,先把這裡的資訊分享一下,
免得繼續打下去說到高潮就忘記~

雲洞山莊
地址:栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號
電話:
037-951531、037-951536
訂餐、訂房專線:
0938-918690
雲洞官網:http://www.yundong.idv.tw/
雲洞Blog:http://www.wretch.cc/blog/yundong1531

10月~3月
雲海季特別是三月午後的陽光照射,壯觀雲海更勝阿里山!
4~5月螢火蟲和油桐花季以及可愛的甲蟲一定要來看唷!
12月~2月桃花李花櫻花繽紛綻放~

20人以上附免費行程(需事先預約)
古道、自然生態探索導覽,探索體驗單元活動
夜遊、營火晚會or天燈


一個逃離繁華都市的渴望,丟下在山下的凡塵世界,我們來到了雲洞山莊,
坐在群山擁抱的林間,小酌一口芬多精。

要不是靜到可以細數自己的心跳~還真分不清是在畫裡的仙境,
還是逃離到上帝創造壯闊山嵐的傑作之中~




之前有一段貪玩的行程,所以來到雲洞山莊已經是天黑前的十多分鐘了,
走近山莊前幾乎伸手不見五指,前頭雲洞山莊招牌的光線是再溫暖不過的明燈!
湯老闆跟一旁彌勒佛一般完全笑開的笑容,十分親切的迎接更是備感窩心。

放行李還是先點菜呢?
湯老闆取出了自制的隱藏版菜單和標準菜單,建議了許多都是我們想品嘗的菜色,
因為這裡擁有相當大的中央廚房,加上好手藝的代代真傳
對食材的掌控和美味的奢求湯老闆相當有自信

在期待之中,一邊上樓置放行李囉!



樸實中又帶點不簡單的用心,可愛的小布置和很有風味的鐵軌木鉚釘作的衣架
白白淨淨的床組雖不奢華,但卻是真材實料的舒適溫暖!
廁所貼心的準備灌洗用具,就連門口的補妝鏡都有許多可愛的小裝飾~

那可愛的小豬飾品,似乎是對這兩天來露住的兩隻豬科動物表示歡迎。。哈!



下樓搶食囉!
似是一般的菜色,卻每一樣都不簡單,簡直超好吃~
這裡有百分之八十的食材都是雲洞山莊自給自足的,包含放山雞和一大片開心農場唷!
真的十分的獨到,要一一介紹恐怕這篇分享文要在等個三、五天才能出產~呵~
就依圖說故事唄!



每道菜色似乎又該特別提一下~
醋溜滑腸跟一般薑絲大腸不同,用的是雞腸,口感意外的可口!
蔥爆椒鹽溪蝦每一支溪蝦都是足重的大小均衡的料理,恰到好處的美味。
白玉金瓜竟是最愛的食材魔法師~南瓜~讚!
養身的筆筒樹心有點像是在大陸很平凡會吃到的綠窩筍,卻又有說不出的不同昇華!
現採的芥蘭,真的有鄉村的味道~

我們就如同餓死鬼頭胎一般,左一口右一口的掃盤~
兔兔豬飛Cemwfha張小喵老師﹒﹒﹒對於品嘗美食的食力都相當可觀唷~呵!




這個爐子是很特別的安全爐一個價錢就可以抵十個一般火鍋店299的爐子
對於飲食安全和美味,湯老闆都別有一番用心,值得推薦唷~

這天是很特別的日子,是兔兔的生日,幾天前就和張小喵討論慶生事宜﹒﹒
想不到前一天兔兔已經先有一段瘋狂的廝殺~就連湯老闆都十分驚嚇!哈~
其實山莊一旁有一個擁有十分浪漫風味的咖啡屋,老闆聽說要慶生,支字也不敢提
事後湯老闆直說~奶油很難清耶!XD小盛盛﹒﹒你們要給湯老闆收驚費辣!

愈知詳情!情看前一晚廝殺的(詳細介紹
後來跟老闆解釋老半天,打算走溫馨路線,老闆才同意讓我們在房間慶生。
這裡要藏好蛋糕還真簡單,中央廚房的大冰箱就是很好的保鮮地點唷!



跟湯老闆小酌兩杯~是隱藏版的必要行程唷
之後把廝殺的力氣就留在麻將桌上了~
小兔兔是怎樣,一邊看著海綿寶寶還可以一直莫名的胡牌XD



日出~唷!~我的日出美夢泡湯了~
看日出是一種運氣,後來才知道,看日出要爬上觀景台,可以跳脫在雲霧之上唷!
雖是這麼說,清晨起來,霧裡看花,別有一番滋味

那朦朧之美也是很多人所謂的浪漫吧!



只有小彬和
Cemwfha在這片雲霧之中漫步,還好各自攜了愛妾(相機)
不然跟他共譜浪漫還真是弔詭~哈~



走著走著,轉過觀景台的一面,居然別有洞天~
在早餐的呼喚和眼前的美景當中掙扎許久許久~
有豬科動物在,她們應該不會那麼早起床吃早點吧?就多賴皮一會兒唄!



看著雲霧的流動,一面似是寧靜,卻轉眼出現雲瀑,
整個心靈跟著懸掛在眼前這幅天然的山水畫之中﹒﹒以致完全沉醉!
原本出發前還在想著,去苗栗可以順道去玩些甚麼地方,精心計劃﹒﹒﹒
現在可以把一切塗抹,只想多停留一秒鐘~

終究到了該挖一群兔類豬科﹒﹒動物起床的時間囉!
走著走著肚子還真餓呢!



阿娘威~那個蠻頭好吃到可以宅配全省銷售了呢
傳統庄下的早餐配菜,是在此最搭配的一等享受~
菜圃蛋是用在地自己親自種的蘿蔔醃製,細絲的作法,更提升菜圃蛋好吃的風味!
這個季節的高麗菜又是特別的肥美鮮甜,搭配自制的嫩薑
簡單的肉鬆土豆﹒﹒真不知該怎麼形容這種美好滋味!

也不太誇大,高麗菜和四季豆算是比較普通,但~
有些食物真的要搭配情境才另有一番風味



還是趁老闆不注意闖進了受到前一批慶生客催殘的禁區浪漫咖啡屋
簡單的整理了一下照片,發現到不管從哪個角度搭人拍攝都是藝術!
是很有參觀價值的一間小木屋~
尤其是夜晚順著一旁的樓梯爬上『屋頂』數星星,那真是讓人半夜睡不著覺呢!
一邊分享著這些相片,一邊也跟朋友約定下次來這裡閒晃的日子~



在湯老闆的引領之下,前往靠雲洞山莊較近的另一座觀雲塔﹒﹒﹒
這時候感謝上天剛好賜下一片好天氣~所有的一切都是那麼的清晰!



喀嚓喀嚓的猛按快門,早已拋去回家整理照片的代價,
就怕遺漏了哪一段上帝賜下的美妙畫面!



接下來是老闆特別安排的隱藏版行程~上開心農場囉!
要不是中午已經訂了另外的餐廳,湯老闆說要把中央廚房交給我們料理,
採收甚麼就吃甚麼﹒﹒雖帶了點挑戰性,但感覺還不錯!列入下次行程唄!



好久沒有這麼搭車的感覺﹒﹒
這讓我們在車廂後面效的合不攏嘴~

這裡玩的行程還真豐富,老闆精心的規畫,可以有很多的變化唷!



特別作了下面這張,讓過客們也看圖說故事一下~
也許也勾起許多特別的回憶或是奇異的心動!



這個月是梅花李子花和桃花盛開的季節~拍下一張李子花告一段落!
這是一個必定要去的地方~很推唷~



看完這篇實在不容易,來個延伸閱讀唄~
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