酒後不開車,安全有保障
對我來說,『慢』是一種品嚐美食藝術的最佳管道!
很多時候,食物不是塞進嘴巴後用一句好不好吃來終結的。

很幸運的和幾為旅遊規劃師以及幾個旅行社的經理人一同遊歷宜蘭,
這一天,集合了一些愛玩、貪玩又會玩的朋友,一起踏進了宜蘭酒藏。



專業的製酒廠就是不一樣,甚麼壯元紅啦、紹興、高粱、紅酒﹒﹒﹒
不同的酒用不同的器皿及運用擺放的位置、高度﹒﹒﹒控制濕度、品質、發酵、保存﹒﹒

想當初,在中美斷交期間,有前人紛紛外移,然而廠長卓志宏的母親獨具慧眼,
巧妙的投資了這個超級風水寶地做為酒藏的基地。



看到傳統的酒甕釀紅麴酒,就想到小時候,老爸也是用這樣的甕,自釀葡萄酒~
當時,他還自嘲,這一瓶是要為他肚子裡的酒蟲用的!



仔細的觀察下,裝酒的桶子花樣還真的很多!



就連政壇和商界龍頭都來簽名推薦這裡出產的好酒~真是有趣!
不知道會不會哪一天開一個櫃子放名人酒~

幾個同行的朋友當場開玩笑,各個都想簽一瓶酒呢!



還有創意造型的瓶子~當場就想抱回家了呢!!



雖然方便控制酒窖裡的品質,但『酒藏』的地處偏僻,說實在的,在宜蘭真不好找~
不過也因為這裡風景優雅,又有大自然的芬多精包圍,既然來了就該來這裡小酌片刻!

樓上是一個氣份十足的餐廳唷~



計算起來~這麼一桌的手創陽光套餐實在超值,雖然這一次是吃更豐富高檔的,
不過~這一桌一定要推薦一下~



這套餐讓人口水直流~
切記~要來酒藏品酩,一定要先預約唷!

















最後賣個關子~最後的菜單,才是我們當天享用的美食唷!

可想而知~真的很美觀!!




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彬涼下午茶

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