很難得又有機會到礁溪,礁溪以溫泉聞名於亞洲許多國家,但是每次要提到吃,
在礁溪說實在的,真正的美食還真少!

有些被電視台推薦,尤其是『美X有約』推薦的礁溪美食之一,讓我難以下嚥!
也許是對美食主觀的想法、看法不同~

推薦一下礁溪的這家包子,主要是去過很多次礁溪,人數不多很難吃大桌菜,
要吃好料就困難至極了!而且這包子『包』很



礁溪著名的排隊小吃只有少數的三家,一家羊肉湯,一家蔥油餅,然後就是包子店!
羊肉湯必須晚上到市場吃,但是個人飲食潔癖,不愛吃台灣產的羊肉~

對蔥油餅有一種驕傲,因為住在天母,能比天母這家蔥油餅做得好的屈指可數!
包子就不同了,不同地區製作出來的包子特色各有不同,以這家來說~

屬於綿密型的包子皮,用相當新鮮的麵粉柔桿,澱粉的甜味完全被激發出來,
加上有如小廚師漫畫中的老麵糰發酵!口感特別,在嘴裡慢慢的化掉~
肉和肉汁味道的調配也恰到好處,和有嚼勁的包子皮夠有千秋,相當值得嘗試!

1~5分,個人評分3﹒5分唷~

抱歉,等包回家才拍照,完全沒有賣相了,不過依舊好吃唷~



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彬涼下午茶

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