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好幾以前電視上曾有一句廣告詞，強調了『冬天吃冰』的痛快！
『冰的火鍋料』當時吃起冰來，果然爽快～
然而當穿著厚重的衣服不畏寒流的走入夜市品嘗各式熱呼呼的美食，
錯過飲品或冰品似乎就不覺暢快。這次想推薦的是嘉義嘉樂福夜市～
小時候粉圓和黑糖剉冰。經歷小吃專業美食家多方打探，這裡有幾攤攤販老手，
對吃擁有無與倫比的熱情，研發與用心創造，推出自我攤販事業的第二春～
小時候粉圓的李銘聰憑著十多年的販賣製做飲品的經驗，研發純手工的粉圓！
李銘聰老闆表示，粉圓要好吃，一定不能依靠機器，手工的經驗也是重點！
當場品嚐了一瓢，果然Ｑ度十足，甜度更是黑糖調和的恰到好處～
如果有小叮噹的縮小燈大概可以學食神的撒尿牛丸一樣打乒乓球！
李銘聰還推薦了其他四樣主打，芋頭和綠豆都是用蒸的，要蒸到恰到好處
讓食材的本質包覆再食物本身，咬下去的時候是食物本身甜味的展現，
不但健康，且加在飯後甜湯裡，更是讓一頓晚餐有一份真實的滿足！
布丁和燒鮮草也和一般連鎖店的很不同，超級有彈性，加上獨加手工製成，
使用的糖也很利害，用四種糖熬煮四個小時，讓糖的香氣也能展現在甜品上！
開攤沒多久，就擁有許多遠道而來的忠實食客，許多媒體也主動提出專訪！
因應冬天的到來，李老闆另推出了許多熱品的選擇呢！
另一攤黑糖剉冰很厲害的也是老闆的用心，不太懂得表達推薦自己的食材，
只知道給每一個客人便宜大碗和真材實料的剉冰～
很簡單的可以看到黑糖剉冰麥的冰品，雖然簡單，所有食材配料也是自己研發的，
另外，看到的桌子和椅子全部都是老闆自己親自選材自己釘製拼湊，
整個裝潢設計都是自己親手做出來的，運用攤販的小空間，創造舒適的用冰環境！
老闆表示～
以前自己到外面吃冰，常常都意猶未盡，當然要讓自己的客人可以吃到爽！
所以除了自己精心調配的糖品和食材，還挑選了超大的碗公，
吃遍夜市，怎能錯過這麼實在的黑糖剉冰！
『冰的火鍋料』當時吃起冰來，果然爽快～
然而當穿著厚重的衣服不畏寒流的走入夜市品嘗各式熱呼呼的美食，
錯過飲品或冰品似乎就不覺暢快。這次想推薦的是嘉義嘉樂福夜市～
小時候粉圓和黑糖剉冰。經歷小吃專業美食家多方打探，這裡有幾攤攤販老手，
對吃擁有無與倫比的熱情，研發與用心創造，推出自我攤販事業的第二春～
小時候粉圓的李銘聰憑著十多年的販賣製做飲品的經驗，研發純手工的粉圓！
李銘聰老闆表示，粉圓要好吃，一定不能依靠機器，手工的經驗也是重點！
當場品嚐了一瓢，果然Ｑ度十足，甜度更是黑糖調和的恰到好處～
如果有小叮噹的縮小燈大概可以學食神的撒尿牛丸一樣打乒乓球！
李銘聰還推薦了其他四樣主打，芋頭和綠豆都是用蒸的，要蒸到恰到好處
讓食材的本質包覆再食物本身，咬下去的時候是食物本身甜味的展現，
不但健康，且加在飯後甜湯裡，更是讓一頓晚餐有一份真實的滿足！
布丁和燒鮮草也和一般連鎖店的很不同，超級有彈性，加上獨加手工製成，
使用的糖也很利害，用四種糖熬煮四個小時，讓糖的香氣也能展現在甜品上！
開攤沒多久，就擁有許多遠道而來的忠實食客，許多媒體也主動提出專訪！
因應冬天的到來，李老闆另推出了許多熱品的選擇呢！
另一攤黑糖剉冰很厲害的也是老闆的用心，不太懂得表達推薦自己的食材，
只知道給每一個客人便宜大碗和真材實料的剉冰～
很簡單的可以看到黑糖剉冰麥的冰品，雖然簡單，所有食材配料也是自己研發的，
另外，看到的桌子和椅子全部都是老闆自己親自選材自己釘製拼湊，
整個裝潢設計都是自己親手做出來的，運用攤販的小空間，創造舒適的用冰環境！
老闆表示～
以前自己到外面吃冰，常常都意猶未盡，當然要讓自己的客人可以吃到爽！
所以除了自己精心調配的糖品和食材，還挑選了超大的碗公，
吃遍夜市，怎能錯過這麼實在的黑糖剉冰！
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