這是一篇沒有期望的雷文~不喜勿入

難得有機會讓哥哥做東,當然就想專心的品嚐一下山珍海味,
所以意外帶來的相機也就沒有打算拿出來,但是看道菜單還是忍不住爆露了職業病。
既然祭出了武器,當然就要公公道道的紀錄一下了~

慈湖Tina廚房,在其他部落客的爬文,真的是讓人垂涎欲滴!
美食對美景,教人按讚按到手痠也心甘情願。



被稱為部落客之後,耳根子早已不知道聽過有多少次~『部落客的文不可信』
所以也很想在部落格裡把持住一份正義。

以慈湖來說,Tina廚房腹地不大,卻善用空間製造浪漫的氣息,
加上因為其他連鎖餐飲的帶動,名聲響亮,多有聞名而來的客人。

在此也要說句公道話~Tina廚房確實有許多過人之處,
在這裡的庭院裡,如果預備好防蚊液,只喝下午茶,確實是一個悠閒浪漫的享受!



走進Tina,先是在一個舒服的環境點餐,
以這裡的排場、設計的精心,自然讓人對這裡的餐有所期望。

於是~劈哩啪啦的點了四套餐~



因為時常到處貪食的緣故,所以看了菜名,很快的腦海中就出現主食的模樣,
在美麗舒適的接待室點完了餐,在服務員客氣的引導之下開始步入餐廳,也步入了噩夢!



噫~大晴天打雷,還雷聲不斷,必有冤情~
雷聲第一大响~食間,時間

在這間Tina用餐是有時間限制的,有時間限制的餐廳很多,但是總要合理吧?
本以為在拉比點完了餐點,應該會很迅速的送上佳餚,結果是乾瞪著兩瓶調味罐!



過了約莫15分鐘,有點受不了,總算開口跟服務生拜託,給我們茶水。



是不是花15分鐘去採了薄荷葉呢?
然後是茶包,



電熱水瓶放在旁邊,每一桌一個電熱水瓶,加熱水這個程序是要自助的,
結果按不到半杯就沒熱水了~整個很暈,也沒有變通的辦法為了這杯,要繼續等下去~



總算撐了一段時間,喝上一口茶~



然後是麵包,這個麵包據說很有名氣,可以續點一次,千萬別浪費~
只是送的速度,真的超慢!



之後總算劈哩啪啦的上菜了,
高麗菜是當中還不錯的~
據哥哥說,這些前菜在有些分店就好比貴族世家牛排裡的自助吧,可以續,可惜這裡不能。

這一道我要公道的說一句!
唯一覺得確實不錯的啦!熱騰騰的高麗菜,甜度恰到好處,又鮮又脆,算來可口。



豆腐

是熱的,味道也還不差,
和高麗菜一樣需要煮過,(就當它不是大鍋肴起的)需要花點時間,尚可原諒。
(豆腐名名就是大鍋肴起XD)



接下來的老筍管~還真老(不應該說是纖維粗糙)這一道一出來,
就明顯是大鍋肴起的無誤!

這也無所謂~口味還算能夠接受,不予雷評!



土豆是涼的~
這就完全露餡了(我指的不是口味,部落客要誠實,這口為不雷)

明明就是一兩匙由大鍋肴起,要先拖半個小時才上菜嗎?莫非要先餓一下客人嗎?
拖這麼久,主菜還沒上,是要人趕著吃嗎?



以上全部吃完了,又等了約15分鐘,

總算等到第一份套餐主要排餐了

百里香香煎脆皮雞腿‧香烤鮭魚雙拼

雞肉說實話,沒吃到,不過負責吃哥哥的說;還算好吃,鮭魚就很不怎麼樣了!
菜單的名稱和整盤份量也都算是合理的搭配,算是主要套餐中,勉強可以點的餐。
(他的語氣還真客氣,那鮭魚居然還蠻腥的!)

都說別被部落客的照片騙了,那兩塊排,除了五味粉和玫瑰鹽、五色胡椒粒,沒有其他醬料。



從第一位的主食出場到最後一位主食出場,中間隔了整整一個小時又一分鐘(真的有計時)
第一位主餐上桌後,等了整整30分鐘,然後上第二位主食,
第二位主食之後8分鐘上第三位,然後是23分鐘上第三位的主食。
當場真的想拍桌子了,這真的太扯了吧?

最後的排餐出來,已經超過我們原本預約用完餐的時間這還不雷嗎?

雷聲第二大响,又接連响三、四、五聲

真的有氣!菜單裡面排餐的主角寫得很清楚,且是最貴的排餐,

普羅旺斯香料酥烤海陸牛排全餐,炙燒炭烤紐西蘭一級沙朗+鮭魚+中卷+鮮蝦



不可否認,還是有人說上圖算是豐富,不過這是最貴的,應該在品質上也有些要求吧?

Tina廚房不成文規定,牛肉只出七分以上
這個規定不知道是不是此地無銀三百兩,就是在說這塊牛肉的不新鮮!
牛排跟本就熟到了八~九分了,老柴硬,比嚼勁就像嚼甘蔗,口感卻極腥無比,
這種八~九分熟,且又腥的牛肉,如果用黑胡椒醬或是磨菇醬掩飾或許還吃不出那份腥味,
只有玫瑰鹽可以沾,該不會要我把他醃成臘肉吧?~說真的~難吃無比~轟~

鮭魚單純的烤,如果師傅懂得在烤的過程去腥,那味道或許會好些,
丟一小片檸檬究竟該去滴在哪一片肉上呢?



那個中卷,從這個拍攝角度看起來比較大一點點,
不過記得很清楚的,那個菜單上面,牛肉和中卷都是菜單裡的主角,
只給那麼一小段小卷的尾巴,超級像是別人吃剩的,抓過來這盤裝飾~轟~

後來很不爽的跟服務生說,服務生的回覆是要去請叫廚房,
我懷疑廚房距離有幾十公里遠,居然20多分鐘都沒來回覆,後來又跟服務生催促兩次,
最後,受不了了,嚴厲的請服務生要店長過來,又7分鐘,店長現身;~又轟~

店長指陳述要針對此餐打9折,真是笑話,我們本來就有全餐九折的優惠卡了,
而且這樣的餐九折,雖然不是我付錢,我還真的覺得一點都沒那個價值,建議別付了!

後來店長在沒有辦法的辦法之下,達成了我很不願意的協議,就是送一條完整的中卷!



千萬別說這張照片可以滿足~否則就被部落客的照片騙了
仔細看,整條所謂的中卷大約只有檸檬1個半的長度,也就是一般成年男生的食指長度!
這叫做小卷吧?

而且,似乎是服務生或是廚房不爽,這送上來的像是特別加了味的~超級噁心!
這樣的店家,實在太惡劣了,真是欺人太勝。

不送就響一聲雷,送了反而連響兩聲~

來瞧瞧隨便百貨公司所謂一百多元的中卷餐吧~



好吧~或許會有人說,這個是大卷,
但是拿小卷的尾巴一小塊來當中卷放在主食菜單,怎麼也不合理吧?

最後結帳的時候,店長居然說,『以前有專程請部落客來吃,
只有應付部落客的時候會裝模作樣用比較豐富一點,很多餐廳都會這麼做的。』(轉述)
這根本就是
欺騙部落客為他們背書,而且自己店家沒做好,還牽拖別的餐廳。過份無比!

把背負被指責的汙名留給部落客,這招也實在太過低級了!完全的鄙視這個店家!

大轟~

第三位的主食~很想把照片拍好一點,但是不管怎麼拍,這盤都是明顯的欺騙社會大眾!
檸檬蒜香椒鹽香煎鮮海魚(海魚隨季節變換)



這只有為店家的成本考量,完全沒有顧慮餐點的品質或是為顧客著想~
光是看照片就要~轟了~

第四位的主餐
炙燒炭烤紐西蘭一級沙朗牛排‧普羅旺斯香料烤野菇綜合時蔬雙拼



牛肉就不用在介紹了~不要以為照片豐富,那個牛肉之前說過,一模一樣!
鮮蔬的部分確實還不錯,點這一盤的話,真的是蔬菜吃一吃就好,其他就算了。
整體口味不敢苟同。

主餐命名都很好聽,送上來是否名符其實,就要看餐廳的良心何在了。

省略了一些介紹,因為不想為這個店家在多寫太多,畢竟留太多怨念在心中也不是甚麼好事。

最後就是甜點副餐了,飲料和甜品,被強烈建議到戶外去用餐,甜點副餐的環境也看似不錯,



誰知~我們吃蚊子也吃我們~哇哩勒~蚊子超多的啦~
真是吃了一肚子怨氣壓!


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彬涼下午茶

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