剛聽到再浙江的朋友說,那邊下雪了,縱然台北偶而還有太陽露臉,
但寒戰早已開打~『用微軟注音快要起肖囉﹒﹒一直出現(韓戰)這敏感話題XD

對抗寒冷之於又要兼具美食娛樂,不之到大家可以有甚麼秘方呢?
躲電影院似乎不錯,畢竟最近好片也蠻多『納尼亞傳奇-黎明行者號』、
加勒比海盜神鬼奇航:幽靈海』﹒﹒﹒都蠻期待的。

不過更多人選擇抓隻寵物來抱,或是走進壽喜燒涮涮鍋尋找簡單的幸福



畢竟吃飽無罪唄~
這間六六涮涮鍋是很久以前,張小喵老師就十分推薦的一間店,
趁著上班之虞特地來這裡拜訪一下!

這裡鍋類還蠻多選擇的,有超值的大眾鍋類,也有優質肉類和海鮮類及特別推薦鍋。
座位上有吧台區雙人桌四人桌六人桌,所以功能性也蠻多元的。
一人小酌、情侶約會、小家庭式聚餐、商務洽談﹒﹒﹒空間及佈置上都還不錯唷!



這次放棄了貪愛美食的極致追求,拋下優質肉鍋類和海鮮類,
決定吃最普通的,也是最考驗店家功夫的大眾鍋類。

咦,很少看到鍋底是這種顏色湯頭的涮涮鍋。原來這湯頭也是老闆真功夫的所在。

有些饕客稱這間涮涮鍋叫做『功夫小火鍋
每天一早,老闆就親自閉關修練這一鍋湯頭,
愛運動的老闆有許多球友,那些球友們甚至常抱怨,
老闆每天都一定要在每天早上九點熬完這一鍋才出門,
想早一點挑戰他的球技,可就真有得等了。



和一般小火鍋店的大眾鍋一樣,大眾鍋的肉類,大部分都是優質冷凍肉品
無論是量、還是新鮮度,這主要肉類都是可以接受的,畢竟是點大眾鍋唄!

看到一旁點優質肉品鍋物的,那就真的很動人了。



副菜一登場,感覺那一盆副菜才是主角!每一樣菜色都相當的新鮮,
從後面的高麗菜來看,就讓我十分欣賞老闆的用心;

很多經營小火鍋、涮涮鍋或是餐廳提供高麗菜,表面洗淨後整顆切成六到八分左右。
每次看到那樣處裡料理的店家,只要一下菜入鍋,那鍋湯我就不敢喝了~

老闆第一個美意,就讓人有機會可以多喝點他一早辛苦的秘方,養身的湯頭,
高麗菜是一葉一葉的手工掰開清洗,所有的其他青菜也都輕洗挑過,讓人十分放心。



養身的土雞蛋,越好且新鮮的土雞蛋,敲開後淡黃是不容易破掉的,
因為很多人都會把生蛋豁在沾醬裡沾鍋物吃,要生吃的蛋,絕對要健健康康的
這也是老闆的堅持。



到場的時間已經是下午過吃飯時間了,因為怕人擠人,所以﹒﹒﹒
不免沾醬的佐料有些凌亂,不過都是應有盡有,從青色的佐料可以看到新鮮。
在小小的店家裡,甚至中午爆滿的情況下,還能這樣,算是很有誠意的了。



挑戰獨門辣失敗~殘念!辣度跟一毛不拔的獨門辣不相上下。
畢竟沒有不如買S那麼厲害,可以多次挑戰一毛不拔鹽水雞的獨門辣。



很少涮涮鍋會提供不辣的豆瓣醬,這裡不辣的豆瓣醬拌麵還真不賴呢!
話說,之前在大陸跟北方人拼火鍋,拼到最後大家都撐飽攤在一旁了,
他們卻說,沒有吃到麵就不算吃飽~哈~

跟北方人相處久了,似乎也染上這習慣,所以來碗麵囉!



副餐還有香濃醇的紅豆甜湯



咖啡、奶茶、紅茶~都是很有誠意的知名品牌,飯後來一杯還挺享受的!



熱飲機上一共三壺,旁邊就是可愛的糖罐和奶精罐,還有甜湯。
冷飲也有兩種,還有付費區的罐裝飲料,都是低於行情的本錢價唷!



冰淇淋﹒﹒﹒也都是知名品牌的,當下試吃了一下,溫控和口感都不錯



一個人可以吃這麼多這麼亂,還挺佩服自己的
(難怪會胖XD)



星期一到星期五都有九折優惠唷!



店名:六六日式涮涮鍋
電話:(02)86673573
地址:新店市中央路111號 (小碧潭捷運站附近約不到五分鐘)


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