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走出捷運明德站，其實有點懷疑為何這裡需要設一個站？
方便品嘗美食竟成了內心預設的原因～
其實像左兩站的士林商圈，像右一站的石牌商圈都是美食聚集的知名商城，
比較少人特別到明德站走向自強街覓食，除非是遇見了饕家！
二十多年前，一位熱愛牛肉麵的好朋友吃了蕭家的牛肉麵，給予極大的負評！
同時也提出了很專業的一些改變方向，謙卑的老闆歷經多方面探索研發，終於～
終於在牛肉麵美食擁有獨特不敗的大業！
因為生意的忙碌，饕家自己會找上門，也沒多餘的功夫去參加幾年來的牛肉麵節！
用路邊攤的形式，一擺就是二十多年，就怕換了店面，一些好朋友找不到～
二十多年前，改用中藥燉牛肉，研發出的湯頭奇異的沒辦點中藥味，
卻把紅燒的湯頭弄得比清燉還清，且好喝。光是賣牛肉麵，生意就已經好到爆～
後來找了人來幫忙，其它的小菜才越來越凸顯出特色！
對美食有追求熱忱的蕭老闆，專門為滷味和滷醬研發調配的秘方～
很實在的為小吃攤的滷味設了獨特的定位！
重點是價位也停留在路邊攤的便宜價位，都點了一大盤才５０元，
牛腸捲搭配一絲絲薑絲，加上獨特沾醬，簡直是美味！
奇怪的是，這二十多年來，蕭老闆對牛肉麵美食的追求，竟讓他外表越來越年輕，
除了微微發福，連皮膚都變得細緻很多，不知他是用了甚麼秘方，哈～
喝牛肉湯辣！
小碗就已經很大碗了，牛肉也是精挑細選的很好部位，大塊厚切，片片帶筋。
細麵和家常麵、陽春麵﹒﹒﹒多種麵條的選擇，蕭老闆都親自掌廚，煮的恰到好處！
特別是陽春麵和細麵最難掌控，怕不熟或過糊的問題完全不須擔心～
２０多年的功夫不是蓋的唷～
夾起最小的一片牛肉，來張特寫唄！
哈～抱歉辣，沒帶自己的筷子～真是壞榜樣！
每一段時間就為那找不到位子做的客人傷腦筋，很想多擺一些桌子，
可是隔壁就是海產店的方桌，只好跨過海產店，再向隔壁租借場地擺圓桌。
也成了很特別的景象，
除了原本的座位做滿了，中間空了許多海產店的方桌，另一頭也客滿～
蕭家牛肉也是很特別的在這個小商圈的中心店家！
小晃了一下，居然好像是因為蕭家牛肉完成了這個商圈夜晚的集市功能。
可見蕭家牛肉在此不動搖的地位了！
小彬其他牛肉麵店家推薦～來比一比唄！
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其實像左兩站的士林商圈，像右一站的石牌商圈都是美食聚集的知名商城，
比較少人特別到明德站走向自強街覓食，除非是遇見了饕家！
二十多年前，一位熱愛牛肉麵的好朋友吃了蕭家的牛肉麵，給予極大的負評！
同時也提出了很專業的一些改變方向，謙卑的老闆歷經多方面探索研發，終於～
終於在牛肉麵美食擁有獨特不敗的大業！
因為生意的忙碌，饕家自己會找上門，也沒多餘的功夫去參加幾年來的牛肉麵節！
用路邊攤的形式，一擺就是二十多年，就怕換了店面，一些好朋友找不到～
二十多年前，改用中藥燉牛肉，研發出的湯頭奇異的沒辦點中藥味，
卻把紅燒的湯頭弄得比清燉還清，且好喝。光是賣牛肉麵，生意就已經好到爆～
後來找了人來幫忙，其它的小菜才越來越凸顯出特色！
對美食有追求熱忱的蕭老闆，專門為滷味和滷醬研發調配的秘方～
很實在的為小吃攤的滷味設了獨特的定位！
重點是價位也停留在路邊攤的便宜價位，都點了一大盤才５０元，
牛腸捲搭配一絲絲薑絲，加上獨特沾醬，簡直是美味！
奇怪的是，這二十多年來，蕭老闆對牛肉麵美食的追求，竟讓他外表越來越年輕，
除了微微發福，連皮膚都變得細緻很多，不知他是用了甚麼秘方，哈～
喝牛肉湯辣！
小碗就已經很大碗了，牛肉也是精挑細選的很好部位，大塊厚切，片片帶筋。
細麵和家常麵、陽春麵﹒﹒﹒多種麵條的選擇，蕭老闆都親自掌廚，煮的恰到好處！
特別是陽春麵和細麵最難掌控，怕不熟或過糊的問題完全不須擔心～
２０多年的功夫不是蓋的唷～
夾起最小的一片牛肉，來張特寫唄！
哈～抱歉辣，沒帶自己的筷子～真是壞榜樣！
每一段時間就為那找不到位子做的客人傷腦筋，很想多擺一些桌子，
可是隔壁就是海產店的方桌，只好跨過海產店，再向隔壁租借場地擺圓桌。
也成了很特別的景象，
除了原本的座位做滿了，中間空了許多海產店的方桌，另一頭也客滿～
蕭家牛肉也是很特別的在這個小商圈的中心店家！
小晃了一下，居然好像是因為蕭家牛肉完成了這個商圈夜晚的集市功能。
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