很早以前就來過這家餐廳,當時的懵懂只知道放入嘴裡的食物真是好吃,
然而,自從開始在部落格裡記錄美食,就一直想在到這家餐廳走走~
好不容易,這次湊齊了八位饕家一起再故地從遊,一來慶生,二來可以多品嚐幾道菜!

走進位於八德路監理站對面巷內的四海一家餐廳,拿起菜單還有點懷疑,
老闆賣的菜色到底是哪裡的口味為主呢?
有正宗的台菜、江浙菜,甚至有幾道看來像是湖南湘菜,湯又有東北和雲林口味的~
總歸一個字~『強』~每道都是美味,經得起檢驗、批評。



要一一的介紹這裡的好菜,恐怕要打上幾天幾夜呢!
很多媒體及美食家都曾推薦這家店,可是幾乎都是推薦不同的菜色,
但是請服務生推薦招牌,還真的可以變出幾樣來,原來連他們自己都愛吃呢!
除了幾道兵家常點的菜色,隨著自己最近洗愛的菜色隨機推薦~

有些菜名早就忘記了,
但是每桌必點的菜,像是半羊肚絲、烏參虎掌、清醬油雞、鹽酥干貝~等
也是初次到四海一家必定要品嚐的美味唷!



麻辣臭豆腐已是台灣很普遍的台菜了,四海一家的中央廚房做出來確很不同!
色香味俱全已是一般等級了,
首先是臭豆腐每一塊都洗得乾淨煮起來沒有臭豆腐的稠味!
隨著中央廚房快火熬煮及實在的配料,整個吃起來不是豆腐之城深坑可以比的!



以前在湖南很喜歡點乾扁四季豆,重鹹和重辣中就想懷念一下四季豆當中的甜味!
這道四季豆不僅調料恰到好處,四季豆的甜味有種被包覆的感覺,直到輕咬一下,
整個散發出來~



許多名人也愛到四海一家,比如說對吃講究的綜藝幕後大佬王偉忠也是這的饕家呢!
雖然空間已經很大,但是常常爆滿呢!



把四海一家推薦給大家!
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彬涼下午茶

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