個人覺得,最近經歷了景氣的洪流沖襲,原本對馬正策的年收三萬美金夢完全破滅~
尤其是十年前剛進公司的時候,專科生的月薪就是三萬起跳,現在~可悲內~
新進的大學生只剩兩萬五不到,兩萬二的工作碩士生搶破頭~暈吧

現在這時期很多人都準備要與自己的荷包背水一戰了!
所以要說吃的,就要先提一下基隆這家真正經歷背水一戰而馳名的黃記營養三明治!
可別小看位於基隆市義二路口的這家營養三明治唷,數年前納莉颱風時,
整個基隆淹膝蓋,沒有一家店家營業,黃老闆的背水一戰,客人足足繞了河畔一圈~



其實,主要是這個月荷包也有點緊張,連收四帖紅色炸彈,奇怪?不是孤攣年嗎?
所以~剛好就拿街邊便宜的小吃店做文章了!

基隆夜市大家都知道,甚至比我熟悉很多!
然而,中午要是到了基隆不仿可以往義二路口旁市立門診中心的巷子走!

中午走到這條巷子還真是熱鬧呢!整條巷子的店家都是經歷風風雨雨的淬煉生存下來!
幾乎每一家店家都可以掛上一個老字!

就隨意挑一家正老牌咖哩麵唄!



不起眼的店面加上不起眼的招牌確掛上正老牌的名號引起了我高度的懷疑~

走進店裡,還沒12點確早已客滿!真有那麼好吃嗎?
民國九十四年聯合報生活版阮南輝大哥就曾經報導過這家小餐廳,
如今老闆娘褚陳桂還是那句老話~賣了都四十個年頭的咖哩麵,當然要教正老牌!

這家店的咖哩真的好吃,掌握了咖哩的特性,
因為台灣的咖哩彼較偏辣,運用進口的咖哩調合成黃金比例,口感特別有一番好滋味,
現在已傳到了第二代,由褚陳桂的兒子褚文吉掌廚。
當他說到煮咖哩麵的手法一氣呵成之下確步步真功夫!

要保住面調的Q度及咖哩入味的程度都恰到好處是很重要的,加以調配後色香味俱全!

第一次吃這家店咖哩麵的時候忘了帶相機,所以第二次就想來點別的!
點了最簡單也最可以批評的什錦炒飯~



什錦炒飯用偏濕的炒法最容易黏,甚至糊,但炒得好卻比乾炒好吃!
看到粒粒分明食材新鮮,就趕緊拍了一張~

而且,超大盤,女生的食量大概兩個人吃一盤剛好!
65元~用平民美食的標準來定,比溫飽多一點幸福辣!
滿分五分,用我的彬涼指數評分~給予3﹒5的高分唷~

把這家小吃店推薦給大家~

當天跟一個美髮助理聊到此處,他居然驚爆想嫁給『刺死人』赤西仁辣哈~
還問我要包多少﹒﹒﹒暈~做了一張在教堂的刺死人照鼓勵他一下﹒﹒哈~

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彬涼下午茶

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