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貓空纜車一眼望下去的景觀,也是小彬時常逗留的地方,然而~
就在小彬常常經過的路上,無意間發現了這間醇心找茶,超想推薦給大家的!

首先,小彬把他當作健康約會路線的一個停駐點,先推薦週邊行程介紹唄~
深坑老街動物園貓空纜車指南宮河岸自行車行政大門口小吃
現在的台北生活如果每一趟行程都能回歸到純樸樂活的生活感,
那就再好不過了!這個地方還是需要親自來體驗一次的!



位於國立政治大學對面的萬壽路不遠處,熱情的老闆正招呼著醇心找茶的過客!
整間紅磚的古厝,老闆用最專業的國際禮儀品茶的心態,為朋友們找最值得的茶~



很喜歡這間店的單純,因為老闆只賣好茶~
除此之外,讓小彬興奮的東西還真不少呢!
就讓小彬慢慢地來介紹

先說說老闆不容質疑的專業唄~
老闆名字就很特別,叫高闕勝夫,呵呵~~台灣人辣!不是日本人唷~
高闕是老闆的複性,小彬都稱他高闕教授。
主要是因為高闕老闆還在國立政治大學裡兼任國際茶道禮儀的課程,
頓時之間想到這週出DVD碟片的鬥茶~呵~



先說小彬最感興趣的東西好了~
那就是老闆自製的豆腐乳和醋,怎麼個特別好吃法,小彬也不知怎麼形容!
不如去問問老闆吧!



而老闆小小的秀了一下訂單,跟小彬說~你想買還買不到!
除了要提早一年訂貨,天阿~提早一年訂貨耶!另外,
就是一年大概都只產一千多瓶!現在訂,也許明年還有機會給小彬留一點。



別看這腐乳這麼一大瓶唷~平常不愛吃醬菜的小朋友,一個星期就吃完了~
而且還餐餐吵著要吃,太神奇了~

再來小彬有興趣的就是老闆的普洱茶,行家都知道普洱茶有很多種,
而且要找到真正好的普洱茶是很不容易的!

高闕勝夫表示,這裡只賣一種普洱茶,是我替大家試過最推薦的!
一旁的茶杯茶具也都是精心挑選的~



把茶買回家也許對一些人來說已經是負擔,畢竟~
在家泡茶,也許已經是少有的台北都會生活的百姓奢華的享受了。
但是醇心找茶,偶而來這裡奢活一下又如何?

老闆把原來古厝的隔間區分開來,也讓三五好友們可以自行相約來這裡泡茶聊天!
算來,雖然不多桌,但是氣氛卻因老闆的專業調適得恰到好處~



就來說說這裡的消費吧~
由於老闆對茶的執著及專業,並不建議任何的茶點,沒有瓜子、梅子之類的東西!
但也可以邀請老闆為我們介紹,在這一番介紹之下,
喝下去那口茶,點個頭~似乎對茶道的認識一下子有一定的深度~

消費方式是茶水費一個人80元,另外選茶另計,以這樣的水準,很便宜唷~
茶葉的目錄是立體的,並不提供任何菜單。

問老闆怎麼點茶,老闆說,基本的就這桌,其他的可以憑個人喜好一一介紹~



由於老闆本身是中國茶道的行家,所以品茶來這裡和老闆互相討教必定增進不少!
除此之外,跟高闕老闆還有許多值得學習的地方唷~

比如說,想要在家裡佈置一些小盆栽,來這裡學習就對了,保證值回票價!
小彬簡單的請教一下,原來,製作一個別緻的小盆栽,根本不用花錢,
店裡有許多各樣的小盆栽,都是老闆親自設計的唷!

覺得這裡真得好多好多可以介紹唷~~~



另外,老闆也自己用特殊的方式燒陶,製作一些器皿~
動點小心思,許多身邊的小東西,在高闕老闆手裡都可以輕易的化腐朽為神奇!



高闕老闆其實也有罩門,是老闆不會的,就是科技和電腦,
也就是這裡幾乎不會有電器的輻射,當然老闆也沒有為醇心找茶做任何宣傳廣告!

所以小彬就在此斗膽的把這家醇心找茶推薦給大家~

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