『有機』『樂活』這些字眼是二十世紀末開始，都市生活所嚮往的人生新目標！
不自覺得又想到武俠小說裡面大俠一生的追求～隱居山林，日出而做、日落而息～
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『酒後不開車，安全有保障』
對我來說，『慢』是一種品嚐美食藝術的最佳管道！
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宜蘭真的『勁』好玩！對宜蘭一直有一個印象，就是『未開發完全的觀光勝地』
因為宜蘭有著好山好水，環境、氣候、農物、最鮮的美食、美麗的海岸沙灘﹒﹒﹒
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以前到花蓮，無論如何總是擠一小段時間租台機車，到處拼美食、遊玩。
每次都是照著租車行給的美食地圖去亂闖一通，吃到美食的機會果然頗高！
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吃美食有時候是和誰在一起吃的感覺，有時候看個人的心情或填補飢餓的衝動，
用『鑑賞』的角度，就要常常擺脫自己的挑食，和這些莫名其妙的感覺。
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到太魯閣跑了一圈，當然要祭出一點美食訊息！
要說到花蓮的美食，可能花蓮當地或是去過花蓮的朋友都可以輕易的點出這家店，
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很難得又有機會到礁溪，礁溪以溫泉聞名於亞洲許多國家，但是每次要提到吃，
在礁溪說實在的，真正的美食還真少！
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